創業98年目の果物専門店・フルーツショップ青木から生まれた、フルーツタルト＆カフェ専門店「fruitspeaks(フルーツピークス)」14店舗にて、様々ないちごの味わいが楽しめるひな祭り限定タルト「フルールドロゼ」と「淡雪とフロマージュブラン」が、2月26日(土)～3月3日(木)の期間限定で販売される。

いちごクリーム使用のショートケーキ風

「フルールドロゼ」13cmホール/テイクアウト2,881円(税込)は、たっぷりのいちごをふんわりとした食感のスポンジでサンドし、淡いピンク色のいちごクリームで包んだ、ショートケーキ風のタルト。

フレッシュないちごから作った自家製いちごピューレを生クリームに練りこんだ、くちどけが良くいちごの香りと甘酸っぱさが心地よい、「フルーツピークス」こだわりのいちごクリームを使用している。

可愛らしいお雛様のオーナメントと、フリル状にトッピングしたいちごクリームの見た目がマッチした、ひな祭りのお祝いにぴったりのタルトを楽しもう。

高級白いちご“淡雪”×レアチーズムース

「淡雪とフロマージュブラン」13cmホール/テイクアウト3,900円(税込)は、クリームチーズを使用したレアチーズのムースに大粒の淡雪と赤いちごをたっぷりトッピングしたタルト。

希少で人気の高い高級白いちご“淡雪”の優しい味わいに合わせ、甘味を抑えたくちどけの良いなめらかなレアチーズムースを使用している。

さらに、ムースの中にはレアチーズの味わいと相性抜群の「フルーツピークス」自家製いちごソースを入れ、いちごの様々な味わいを飽きることなく楽しめる、フルーツ専門店ならではのタルトに仕上げた。

おいしさはもちろん、見た目にも可愛らしいひな祭り限定タルトを、この機会に味わってみては。

公式ホームページ：https://fruitspeaks.jp/