廣記商行から、動物性原料・化学調味料不使用の「味覇」が登場！4月1日(金)より「ヴィーガン味覇」を一般家庭用に販売開始した。

動物性原料・化学調味料不使用を実現

「ヴィーガン味覇」は、鶏・豚エキスを使用した赤い「味覇」、魚介の旨みを凝縮した青い「海鮮味覇」の“おいしさ・便利さ・汎用性”を、動物性原料を使うことなく、再現に成功した万能調味料。

世界で一番の歴史と権威を誇るといわれる「英国ヴィーガン協会」でペースト状の調味料として、世界で初めて認証を取得した実績をもつ。

また、同商品は、脱炭素社会の貢献につながる地球にも優しい調味料となっている。

“おいしい”を世界中に届ける万能調味料

和食・洋食・中華を問わず、さまざまな種類の料理や食材をおいしくする万能調味料「ヴィーガン味覇」。

同商品は、各国のさまざまな料理が食卓に並ぶ、他国に類をみない多様性を持つ日本の食文化に、さらなるおいしさと安心・安全を届けてくれるはずだ。

商品の詳細

「ヴィーガン味覇」の価格は、250g/860円(税別)、500g/1450円(税別)、1kg/2500円(税別)となる。

ヴィーガン・ベジタリアンの人たちをはじめとして、ひとつの料理をみんなで囲める食のシーンを作りだす「ヴィーガン味覇」を、ゲットしてみては。

廣記商行公式webサイト：https://koukishoko.co.jp/