Flower Picnic Cafeが北海道函館市で運営する洋菓子店『フラワーピクニックカフェ－ハコダテ－』にて、母の日にピッタリの「食べられるお花のケーキ」を数量限定で販売開始中だ。商品はすべて函館から全国へ直送される。

まるで生花のようなケーキ

同商品のまるで生花のような花は、特別なレシピのバタークリームで作られ、濃厚なのにあっさりとクリーミー。スポンジは素材に拘った「北海道産の小麦」「道南産の人参」が使用されている。

バタークリームと相性が良いキャロットケーキに甘酸っぱいクランベリーとシナモンが入っている。視覚と味覚が一度に満たされる食べられる花のケーキだ。

花は一枚一枚絞って

「食べられるお花のボックスフラワーケーキ」6,900円(税込)は、まるで生花のような透明感。開けた瞬間、花のような笑顔咲く、食べられる花のボックスフラワーケーキだ。

専用BOXは花をそっと優しく包み込むパールピンクでアレンジ。大切な花は一枚一枚、心を込めて丁寧に絞られている。

「お花のぼうろ3缶セット(コスモス)」3,800円(税込)は、白とピンクの花の缶を開けると、可愛くて美味しいほろほろな『お花のぼうろ』が入っている。

品質に拘る北海道の老舗製餡メーカーのあんこが使用されており、素朴な甘みと絶妙な塩気がくせになる。グルテンフリーなので、子どもでも安心して食べられるのが嬉しい。

「食べられるお花のカップケーキ4個セット」3,500円(税込)は、4色の薔薇の「食べられるお花のカップケーキ」。カップケーキ専用にデザインされたブロッサムピンクの箱は、かわいい“リボン”でそっと結ばれている。薔薇の部分はバタークリームで、スポンジ部分はキャロット・シナモンケーキ2個＆チョコケーキ2個となっている。

母の日に「食べられるお花のケーキ」で日頃の感謝を伝えてみては。

公式オンラインショップ：https://flowerpicnic.thebase.in/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/flowerpicnic_cafe