ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道が、毎年夏季限定で無人島に開く宿泊者専用のプライベートビーチ「アイランドビーチ」は、まさに瀬戸内リゾートの神髄が味わえる開放的なリゾート空間。

今年は7月15日(金)～9月11日(日)の期間限定で営業し、7月後半には、フローティングバー「ON THE SEA」をオープンする。

リゾート感満載のフローティングバー

「ON THE SEA」はアイランドビーチから延びる桟橋を歩いて渡り、そのまま入店できるフローティングバー。バーテンダーを囲むように設計されたオーバル型のカウンターには、ゆったりとしたカウンターチェアを8席、フローティングバージ(※1)には、海にせり出すハンモックを4方向に設置する。

ハンモックに身をゆだねれば、まるで海に浮かんでいるかのような気分に浸れ、波の音や潮の香り、波しぶきをダイレクトに感じられる。

カウンターにはトップバーテンダーが登場

「ON THE SEA」のプロデュースは、2009年、2010年の2年連続「TGI Fridays World Bartender Championship日本大会」で優勝し、2011年の同世界大会5位の実績を持つ、フレアバーテンダー高塩直樹氏が担当。

カウンターには、国内外で活躍する日本のトップフレアバーテンダーである、中村純氏・増田貴紀氏の2人が立つ。

オリジナルカクテルをラインアップ

今回登場するカクテルは、すべてアイランドビーチをイメージして考案されたオリジナル。海を背景に目の前で繰り広げられるパフォーマンスは、この地でしか味わうことのできない唯一無二の体験となるだろう。

メニューは、瀬戸内の夏を代表する果実の女王シャインマスカットを贅沢に使用した「Jewel of Margarita」、広島産のクラフトジン「SAKURAO GIN」を使った「SETOUCHI Gin Tonic」、ピンクグレープフルーツを生搾りした爽やかな「Pink Sea」など、多彩なアルコールカクテルはもちろん、ノンアルコールも豊富に用意。

瀬戸内の光、風、海を全身で感じられるフローティングバーで、トップバーテンダーが繰り出す多彩なカクテルを堪能してみては。

■ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
住所：広島県尾道市浦崎町大平木1344-2
URL：https://www.bella-vista.jp/

(※1)バージ＝船底が平坦ないかだ状の船
※写真はイメージです。