自社でにんにくの有機栽培を行い、それを原料にした滋養食品を販売している健康家族は、「本多荘輔の情熱にんにく畑」の有機にんにくを使用した新商品「黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ」を6月15日(水)に発売した。

「本多荘輔の情熱にんにく畑」の新商品

同社はにんにくの有機農家として、自社農場「本多荘輔の情熱にんにく畑」の有機にんにくを使ったこだわりの食品「本多荘輔の情熱にんにく畑シリーズ」も販売している。

なかでも、にんにくを紀州産南高梅と焼津製造の鰹節で風味豊かに仕上げた期間限定商品「梅にんにく」は、わずか3ヵ月半で9,000箱近くを売り上げた記録を持つ。そんな大人気シリーズ待望の新商品が「黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ」だ。

にんにくの美味しさをもっと多くの人に知ってもらい、にんにくをもっと手軽に食卓に取り入れてほしいという想いで、味付けや具材など試行錯誤を繰り返しながら1年以上の月日を費やして作り上げた渾身の新商品だ。

着色料や香料、保存料未使用

材料には、鹿児島県産黒豚の粗挽き肉と、同社オリジナルブランドの有機にんにく「にんにく王」、2種の国産きのこ(ぶなしめじ・エリンギ)をふんだんに使用し、素材のうまみや風味を存分に味わえる和風テイストに仕上げた。着色料や香料、保存料は使用していないので、安心して食べられるのも嬉しい。

アルミフリーのパウチ使用で環境にも優しい

同商品には、CO2排出量が多く、環境に良くない一面もあるアルミ素材を使用せず、SDGsの取り組みの一つでもある環境保全を考え、特殊なプラスチックパウチを採用。環境に優しいだけでなく、長時間の加熱・加圧にも対応した高いバリア性により、品質劣化を防いで長期保存を可能にする優れた機能を持つ。

「黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ」は、温めたソースを茹でたパスタに和えるだけと手軽さも魅力的だが、さらに美味しくなるコツがあるという。

それは、フライパンを熱しながらソースと茹でたパスタを和え、お好みでソテーした野菜を加えるというもの。麺にソースが絡み、野菜のうまみがさらに味を深めてくれる。ひと手間加えるだけで、味に変化をもたらすというから是非とも試してみたい方法だ。

7袋以上なら全国送料無料

同商品は、健康家族公式サイトにて購入できる。価格は、1袋1人前(90g)で864円(税込)。別途送料が550円(北海道・沖縄県は770円)。7袋以上のまとめ買いなら全国送料無料で購入できる。

大人気シリーズ待望の新商品である、「黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ」を味わってみては。

健康家族公式サイト：https://www.kenkoukazoku.co.jp/