飲食チェーン「ちから」全店で提供中の「中華そば 伝や味(でんやあじ)」が、自宅や職場などで調理する生めんキット商品「中華そば おうち伝や味」を7月1日(金)より発売中だ。

「中華そば 伝や味」

「中華そば 伝や味」は、豚骨と鶏ガラがていねいに炊き出され、魚介のうまみを重ねた豚骨醤油ベースのトリプルスープに、オリジナルレシピの中太丸麺と豚バラチャーシュー、契約農家で収穫された緑豆細もやしとネギのトッピングで構成されるている「ちから」の広島中華そばだ。

同社では60年以上前から販売していたと思われるものの、正確な発売時期をさかのぼることができないほどに古くから親しまれているところから、“伝統のやさしい味わい”という意味を込めて「伝や味」と呼んでいるそう。

多くの利用客からの要望が集まり、販売先や利用客のニーズに合わせた形態として、持ち帰り中華そば2種類が開発された。特にスープは濃縮されたものでありながらも、店舗で食べる中華そばの味わいを再現しているとのこと。

販売店舗をチェック

『中華そばパック 「おうち伝や味(1食入)」』600円(税込)は、店舗で提供されている「中華そば 伝や味」を再現した商品。独自レシピのスープやたれを製造委託しているメーカーと共同開発したという再現度の高い濃縮スープに、店舗で使用するものと同じ生めんと、チャーシュー2枚、ネギが同梱された調理麺キット。

発売当初は「ちから」店舗のうち、ちから 五日市店、ちから 矢野店、ちから 船越店の3店舗にて先行販売中だ。

『中華そばパック「おうち伝や味(2食入)」』680円(税込)は、同社の商品を展開している量販店向けの、生めんと濃縮スープを2食セットにしたキット。導入当初は、東広島市に本社を置くスーパー「ショージ」各店舗(※)にて展開されるという。具材は添付されていないため、好みの具材を加えて楽しもう。

“伝統のやさしい味わい”が、自宅で楽しめるパックに！この機会に、生めんキット商品「中華そば おうち伝や味」を堪能してみては。

「ちから」ホームページ：https://www.chikara.jp/

※ 展開店舗：ショージ みどり坂店、ショージ 白木店、ショージ 世羅店、ショージ 高屋駅前店、ショージ 八本松南店、ショージ R375バイパス店、ショージ 本郷店、ショージ 豊栄店、ショージ 白市駅前店、ショージ 黒瀬店、ショージ 下見店、ショージ 志和店、ショージ 牛田店、ショージ 寺家駅前店