「ジパングカリーカフェ中崎町本店」にて、スフレパンケーキを瞬間冷凍させた新感覚のスイーツ「フローズンスフレラッシーパンケーキ」が、8月8日(月)より夏季限定で販売中だ。

あまったラッシーを有効活用

同商品は、コロナ禍でカレー店の客足が減ったことで、ラッシーが余るという問題が発生し、あまったラッシーを有効活用するために、ラッシーを使ったスイーツメニューの開発に取り組むなかで誕生。

ハワイアンな内装にも合うように試行錯誤の上、ジパング渾身の夏の新定番スイーツ「フローズンスフレラッシーパンケーキ」が完成した。

ハワイ定番のアイス「ヤミ・ヨーグルト」から着想を得たラッシーソースがふんだんにかかっており、凍らせたフローズンスフレパンケーキの冷た〜い感覚が、この暑い夏にピッタリのスイーツに仕上がっている。

シャリ＆シュワな新食感

「フローズンスフレラッシーパンケーキ」は、冷たいだけではなく、食べた瞬間に“シャリッ！口の中でシュワッ！”と溶ける今までに味わったことのない感覚が楽しめるのもポイント。

ハワイ定番の味を再現した自家製生ラッシーホイップソースと、完熟マンゴーを組み合わせた、夏らしさ全開のスイーツを味わってみて！

■ジパングカリーカフェ中崎町本店
住所：大阪府大阪市北区中崎西3丁目3−4
URL：https://zipangucurry.com/about/