炭火七輪で食べるジンギスカンや石窯(タンドール)で炭火焼きにした塊肉と、国産クラフトビールの専門店「麻布の羊」では、10月15日(土)〜11月30日(水)の期間限定で、「ラムしゃぶ食べ放題」に炭火焼ラム塊肉2種もついた「ラムしゃぶ食べ放題コース」が登場。

「ラムしゃぶ食べ放題コース」全10品で 3,980円

「ラムしゃぶ食べ放題」に炭火焼ラム塊肉2種もついた「ラムしゃぶ食べ放題コース」は全10品で 3,980円(税込)。

2名以上での来店必須、1ドリンクオーダー必須のほか、前日までの予約が必要であることや、おかわりは全4種のお肉をワンプレートで提供すること、2時間制でラストオーダーは30分前までといった条件がある。また、仕入れにより内容を事前告知なく変更する場合もある。

コース内容は、大人のグリーンサラダ〜生卵とゴマの自家製ドレッシング〜、さっぱりタコのマリネ、羊乳チーズとガーリックバターのハッシュドポテト、炭火焼きラムもも肉、炭火焼きラムランプ、ラム 肩ロール肉(食べ放題)、ラムつみれ(食べ放題)、ネギ(食べ放題)、〆麺、デザートとなっている。

ラムしゃぶ食べ放題と炭火焼きの塊ラム肉を楽しめる

食べ放題で「ラムしゃぶ」の食べ放題と、炭火焼きの塊ラム肉を楽しめるのが目玉だという同コース。

「ラムしゃぶ」の食べ放題に、羊肉塊肉を2種タンドール釜でその場で焼き上げ、外側は香ばしく中はジューシーに、ギュッと旨味を閉じ込めるように焼き上がる各羊肉を楽しんでもらいたいという。

炭火焼き羊肉専門店である同店は、石窯や七輪ジンギスカンで調理するお肉は羊をメインに扱い、定番の牛、豚、鶏以外にもやウサギ、子豚、鶏の丸焼きなど、普段はなかなかお目にかかれない珍しいお肉を用意している。

30種類以上あるという国産クラフトビールと合わせて、食事に合わせたペアリングを楽しんでみて。

◾️麻布の羊
住所：東京都港区麻布十番1-3-5 クレイン麻布101
営業時間：日〜木曜日 17：00～23：00/金、土曜日 17時：00～24：00
公式HP：https://carnism.favy.jp/
予約URL：https://booking.resebook.jp/webrsv/vacant/s014462301/27397?isfixshop=true

(さえきそうすけ)