ひかり味噌が手掛ける新たな発酵の魅力を伝えるブランド「buquérico(ブケリコ)」がプレゼントキャンペーンを開催！昨年12月に発売された「gelato(ジェラート)」の話題と併せてチェックしょう。

抽選で15名に商品が当たる

ひかり味噌は、「buquérico」の公式Instagramアカウント (@buquerico.shop) で、プレゼントキャンペーンを開催。「buquérico」の「豚リエット 味噌/山椒/ナッツ」と「牛コンビーフ 味噌/柚子/チーズ」を各1点、合計2点セットが、参加者の中から抽選で15名にプレゼントされる。

キャンペーンは、1月20日(金)～31日(火)の期間実施。「buquérico」の公式Instagramアカウントをフォロー。1月20日(金)に投稿された当該キャンペーン投稿から、「豚リエット」「牛コンビーフ」の2つから、好みのおつまみを選んでコメント欄に記入する。当選者には、ダイレクトメッセージで個別に連絡がくる。

今回のプレゼントとなる「豚リエット」は、味噌で調味した豚のリエットに山椒とカシューナッツを加え、ほどよい味噌の塩味がきいたさっぱりとした味わいが特長。

「牛コンビーフ」は、国産牛のおいしさはそのままに、味噌のコクとクリームチーズの酸味、ゆずの香りをきかせ、肉のしつこさを感じさせないおつまみにぴったりなコンビーフに仕上げた、和・洋・発酵のマリアージュが楽しめる味噌香るおつまみ。バケットはもちろんのこと、茹でたじゃがいもや温野菜を添えて、ゆったりとした心地よい晩酌の時間を楽しめる。

「buquérico」の美味しいおつまみが当たるチャンス。是非、応募してみて。

「buquérico」公式Instagramアカウント ：https://www.instagram.com/buquerico.shop/

発酵と遊ぶ、甘いだけじゃない

また、2022月12月15日(木)から、「buquérico」のジェラート4フレーバーが公式オンラインストアに登場している。

右脳と左脳が満足する「大人の、甘くない、ご褒美」として、自宅でのティータイムや、お酒を楽しむ夜の時間など、これまで味噌󠄀が登場しなかったシーンにも溶け込むような新しい発酵フードの楽しみ方を提案する「buquérico」。第1弾は豆本来の味わいと色を楽しむ「bean to MISO(ビーン トゥ ミソ)」と味噌󠄀香るおつまみ「dip & spread(ディップ アンド スプレッド)」を発売した。

今回、第2弾として発売された発酵素材をつかった「buquérico」のジェラートは、砂糖だけに頼らず、甘酒やミルク、フルーツなどの素材由来の甘さをいかすことで、味噌󠄀の塩味、ヨーグルトの酸味、キャラメルやチョコレートの甘味をより引き立たせている。

商品は、「出会い ミルク/味噌󠄀」、

「ほろにが キャラメル/味噌󠄀」のほか、「初恋 ヨーグルト/あんず」と「片思い 甘酒 /バナナ」をラインナップ。全て参考小売価格は、550円(税込)だ。

さらに、「出会い ミルク/味噌󠄀」4個と「ほろにが キャラメル/味噌󠄀」4個の合計8個をギフトボックスに詰めて届けてくれる「味噌󠄀との思い出 2種8個ギフトボックス」4,000円(税込)も登場している。

お気に入りの味を見つけてみよう。

「buquérico」公式オンラインストア：https://www.buquerico.shop/

この機会に、「buquérico」の商品を味わってみて。

(ソルトピーチ)