マイプロジェクト／REALKITCHEN事業部は、サンドイッチとおにぎりを提供するジャパニーニテイクアウト専門店「NIJI＋(ニジプラス)」を、愛知県清須市のJR枇杷島駅近くに、9月23日(土)から期間限定でオープンする。

パン派もご飯派も嬉しいジャパニーニ専門店

ジャパニーニ専門店「NIJI＋」は、東京・代官山発の生ソフトフランスパン「虹(NIJI)」が清須市の「REALKITCHEN」内に移転したことがきっかけで、「REALKITCHEN」の惣菜と虹の生ソフトフランスパンで作るサンドイッチをメニュー開発したことから誕生した。

日本の素材や惣菜と、パニーニの特徴である“はさむ”を掛け合わせ、サンドイッチとおにぎりの総称を「ジャパニーニ」と命名。惣菜は、虹パンの工場が併設している「REALKITCHEN」のシェフ・管理栄養士が監修し、見た目の見栄えはもちろん、味や素材にもこだわっている。

管理栄養士監修で栄養バランス満点

ジャパニーニは、毎日手作り。麹など発酵調味料を得意とする管理栄養士監修のお惣菜を使用しているので、ファストフードでも栄養バランス満点で罪悪感なし。

サンドイッチに使用するもちもちふわふわの生ソフトフランスパンは、フランスパンと食パンのいいとこどり。1本50センチもの見た目とうらはらに、“卵・乳不使用”なため、シンプルな味わいでサンドイッチにもぴったりだ。

グルテンフリーで注目を集めるおにぎりは、3つのカテゴリを用意。価格は150円～。シンプルな「定番お結び」、こだわりの素材を使用した「ごちそうお結び」、具材を鉄板でプレスしカリカリに焼いた「スマッシュお結び」があり、選ぶのも楽しく、どれも一度は試したい味だ。

さらに、野菜たっぷりサラダや特製スムージーなどのサイドメニューでヘルシーに。このほか、スイーツも店頭に並ぶ。

お得なオープン記念イベントを開催

9月23日(土)・24日(日)はオープン記念イベントを開催。ジャパニーニのサンドイッチとおにぎりを両方試すことができる「特別セット」を500円で限定販売する。

さらに「REALKITCHEN」とのタイアップ企画として、「NIJI＋」での購入者には「REALKITCHEN」で使えるドリンク無料券や「REALKITCHEN」で引く空くじなしのくじ引きチケットをプレゼント。この2日間は、「NIJI＋」より徒歩で5分ほどの場所にある「REALKITCHEN」1階を客席として開放するので、ゆっくりと食べたい人は「NIJI＋」の後にくじ引きがてら立ち寄ることができる。

パンダ好きにはたまらない店内・アイテムにも注目

「NIJI＋」の入口では、虹で人気のパンダが進化した新キャラクター「ジャパニンジャ」がお出迎え。

思わず店内に入りたくなるタペストリーや、テイクアウトの包材、スタッフT、オリジナルアイテムなどにも注目だ。

「NIJI＋」の栄養バランス満点・罪悪感なしの「ジャパニーニ」を味わってみては。

■ジャパニーニ専門店 NIJI＋
住所：愛知県清須市西枇杷島町宮前2丁目13
営業時間：10:00〜17:00
定休日：不定休

■REALKITCHEN
住所：愛知県清須市助七東山中38番地
HP：https://real-kitchen.com

※画像はイメージ

(山本えり)