カルパスやジャーキーの製造・販売を展開しているヤガイは、焼肉シリーズ「ごま油香るねぎ塩たん」を、9月18日(月)より発売中だ。

人気の高い“ねぎ塩たん”に着目した新商品

2022年9月に発売された焼肉シリーズ第一段「炭火焼風厚切りハラミ 濃厚焼肉だれ味」は、豚のハラミを使用した炭火焼香る焼肉だれ味が特長。本物感があり、食べ応え抜群な商品として利用者から人気を博している。

そして今回、シリーズ第二弾として焼肉でも人気の高い“ねぎ塩たん”の開発に着手。喫食調査では“ごま油の香りが美味しい”“ねぎの甘みがうまく表現されている”等と好評を博しており、約8割の人から美味しいとの回答が得られたという。

焼肉屋の“ねぎ塩たん”を再現

「ごま油香るねぎ塩たん」は、 香り高いねぎの風味とごま油の香ばしさで焼肉屋の“ねぎ塩たん”を再現しており、噛むほどに旨み広がる食べやすい一口サイズの商品だ。本物具材として甘いねぎ片を入れ込み、さらに追いネギとしてねぎエキスも加えた、見た目もリアルなねぎ感を楽しめる。

豚たんの旨みを活かしたねぎの甘みと隠し味の3種のスパイスで味に広がりをつけており、風味豊かな味わいが特徴。香り高いねぎの風味とごま油の香ばしさがやみつきになる、酒のつまみやおやつにピッタリの商品だ。

また、パッケージは、実際に原料で使用している豚たんを使用し、滴る肉汁や肉の焦げ目で焼肉感を演出。メインカラーはねぎを連想させる緑色を起用し、統一感をもたせている。

同商品はオープン価格だが、店舗によって価格の変動が起こる場合がある。また、各小売店で販売中だが、店舗により発売日が多少遅れる場合があるとのこと。

一口食べればまるで焼肉のような美味しさを楽しめる新商品「ごま油香るねぎ塩たん」を、いち早く味わってみては。

ヤガイ公式ホームページ：https://www.yagai.net/
公式X(旧Twitter)：https://twitter.com/oyatsupanda

(丸本チャ子)