ベルギー・アントワープのショコラトリー「イースク」から、素材の個性を最大限に引きだしたバレンタイン限定ショコラが、1月19日(金)より、阪急うめだ本店・新宿高島屋・横浜高島屋のバレンタイン特設会場およびイースクオンラインショップにて順次販売開始される。

シェフ渾身のショコラを楽しめるアソート

「ハートセレクション」1,458円(税込)は、まるで宝石箱から飛び出したような遊び心あふれるアソートメント。ハートの箔押しが煌めくキュートなパッケージには、「アールグレイバイオレット」「ラズベリーブラックティー」「コーヒーキャラメル」が入っている。

新作3種「カカオキャラメル」「ヘーゼルナッツシトラス」「キャラメルシーソルトタイム」に、イースク人気粒7種を加えた「セレクション10」4,644円(税込)は、柚子、ラズベリー、ローズマリー、カシス、タイムなど、それぞれの香りと味わいを感じられる、素材そのものを追求したシェフ渾身のショコラ10種を楽しめるアソートだ。

「セレクション20」9,072円(税込)は、新作5種「カカオキャラメル」「ヘーゼルナッツシトラス」「キャラメルシーソルトタイム」「マジパンシトラスゼスト」「ペカン」に不動の人気粒を加えた、全て異なるフレーバー20粒のアソート。数量限定で、なくなり次第終了となる。

大人な「リカーセレクション」

「リカーセレクション」1,901円(税込)には、「ジントニック」「ブラムジンジャー」「シングルモルトウィスキー」「ラム味噌柚子」の4種を詰め合わせ。

数量限定の「オレンジスライス」2,484円(税込)では、新鮮なオレンジをアントワープのアトリエでシロップ漬けにし、ダークチョコレートでコーティングしている。

乳成分不使用の「プラントベースセレクション」

新作の「プラントベースセレクション」1,988円(税込)は、乳成分を使わず、植物性ミルクの中でも、上質なアーモンドミルクとココナッツミルクを使用した数量限定商品。クリームやバターを使わないことで、カカオ本来の繊細な香りが楽しめると同時に、旬の果実や野菜そのものの味わいをダイレクトに感じることができる。

各店限定のセレクションも

「バレンタインセレクション」2,938円(税込)は、新作2種の「ラズベリーマジパン」「カカオキャラメル」と、イースク定番粒2種の「マンゴー柚子」「アールグレイバイオレット」、そしてトップセラー「オレンジスライス」を詰め合わせた高島屋限定アソート。

「高島屋限定セレクション10」4,644円(税込)は、新作4種「カカオキャラメル」「ヘーゼルナッツシトラス」「キャラメルシーソルトタイム」「トンカキャラメル」と、イースク定番粒を加えた10粒入のアソートだ。

「バレンタインセレクション」2,938円(税込)には、新作2種「ラズベリーマジパン」「カカオキャラメル」と、イースク定番粒2種「マンゴー柚子」「ラズベリーブラックティー」、トップセラー「オレンジスライス」を詰め合わせ。阪急うめだ本店・イースクオンラインショップ限定販売となっている。

販売は2月14日(水)まで

いずれも販売は2月14日(水)までの期間限定。こだわりを詰め込んだイークスのショコラで、幸せなひとときに彩りを添えてみては。

■阪急うめだ本店
住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号

■新宿高島屋
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号

■横浜高島屋
住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号

イースクオンラインショップ：https://jitsk.jp/shop/html/

(佐藤ゆり)