国産野菜100％使用のサラダボウル専門店「WithGreen」を運営するWithGreenは、兵庫県神戸市の三宮地下街に、「WithGreen 神戸さんちか店」を2月29日(木)にオープンする。このオープン記念として、3月1日(金)から販売する春限定サラダ2種を、他店舗より1日早く販売する。

季節の野菜トッピングのサービスも！

「WithGreen」は、東京を中心に関東・関西・中部・九州で展開しており、「WithGreen 神戸さんちか店」で26店舗となる。

阪神電車神戸三宮駅西改札口前にオープンする「WithGreen 神戸さんちか店」は、16席あるイートインスペースでゆっくり過ごしたり、おうちやオフィスで食べるためにテイクアウトしたり、忙しい時にはデリバリーで注文したり、さまざまなシーンで利用することができる。

今回オープン記念として「WithGreen 神戸さんちか店」にて2月29日(木)に販売される春限定サラダは、「春キャベツとスモークチキンのサラダ」と「新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ」の2種。

2月29日(木)と3月1日(金)に来店すると、季節の野菜トッピングがサービスされる。

WithGreen代表取締役社長・武文智洋氏は、「(前略)神戸は、洗練された美しい都市の風景と四季折々の風情ある豊かな自然に恵まれた場所で、私自身も以前住んでいた思い入れがある街でもあります。この街の皆さまにWithGreenのサラダをお届けできることがとても嬉しいです(後略)」と話している。

WithGreenについて

2016年1月に設立されたWithGreenは、「WithGreenの事業を通して、持続可能な未来をつくる」を理念としている。

炭水化物中心で重飲食ばかりの日本の外食産業をヘルシーなものに変えていきたい、という思いから、サラダボウル事業を開始した。

「WithGreen」のサラダボウルは、季節ごとの旬野菜を中心に、お肉や玄米など、様々なトッピングやドレッシングを好みに合わせてセレクトできるサラダボウルだ。ヘルシーで美味しく、毎日食べたくなる、ボウル一杯で「主食」になるサラダボウルとなっている。

WithGreenでは創業以来、国産野菜にこだわってきた。日本には四季があり、それぞれの季節に栄養価が高く美味しい“旬”の野菜がある。WithGreenは国産野菜にこだわるからこそ、それぞれの四季の野菜を厳選し、最も美味しく食べられる提供方法を時間をかけて研究し、2か月毎に販売している。

「季節限定サラダ」の生みの親として、WithGreenはこれからも日本の生産者の人々と協力しながら、日本の“旬”の野菜の美味しさを楽しんでもらえるよう、努力を重ねていくという。

この機会に「WithGreen 神戸さんちか店」で春限定のサラダを味わってみては。

■「WithGreen 神戸さんちか店」
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 B1F 2番街
営業時間：10:00〜20:00(イートインL.O. 19:30)

「WithGreen」URL：https://withgreen.club
「WithGreen」公式Instagram：https://www.instagram.com/withgreen_official

(yukari)