九州ダイエットクック(以下九州DC)は、旭学園 佐賀女子短期大学付属 佐賀女子高等学校食物科の生徒と共同で開発した4品を、スーパーモリナガが展開するスーパーマーケット「スーパーモリナガ 本庄店」にて、3月23日(土)・24日(日)の2日間、数量限定で発売すする。

地元・佐賀の高校生とのコラボ企画第二弾

佐賀女子高等学校 食物科は、食物について基礎から学習し、食品の選択、献立、調理などを合理的に行う能力と技術を持つ人材の育成を目指しており、九州DCにも多くの卒業生が在籍。

そのようなつながりをいかし、地域貢献活動の一環として、昨年初めてコラボ企画を実施。その取り組みが企画関係者および消費者から好評を博し、今年もコラボ企画を実施することとなった。

生徒の想いを形にした商品を開発

同コラボでは、佐賀女子高等学校の生徒が考案したメニューを九州DC社員とともに商品化。九州DCで製造を行い、地元のスーパーマーケット「スーパーモリナガ」にて店頭販売することで生徒たちの思いを形にし、地域の魅力発信に取り組んでいく。

今回は、佐賀県産食材や特産品を使用した“大切な人に食べてもらいたいメニュー”をテーマに4品を開発。完成までに何度も試作と試食を繰り返し、こだわりの商品に仕上げている。

販売日程は3月23日(土)に「白石産れんこん使用のわくわくハンバーグセット」と「白石産蓮根使用の1/2日分の野菜が摂れるサラダ」を。3月24日(日)に「みつせ鶏マヨネーズ焼き＆ご褒美ケーキ風オムレツ」と「みつせ鶏・佐賀県産玉葱入りアジアン惣菜3点盛り」を各日それぞれに販売する。

3月23日(土)限定発売商品

「白石産れんこん使用のわくわくハンバーグセット」参考店頭価格430円(税込)は、佐賀県白石町産のれんこんを、すりおろしと色紙切りの2種類でハンバーグに混ぜ、れんこんの食感がしっかり感じられるよう仕上げたメニュー。

食べ盛りの人を思い、付け合わせまで食べ応えを考えたセットとなっている。

日頃から食事に気を遣っている人へ向けた「白石産蓮根使用の1/2日分の野菜が摂れるサラダ」430円(税込)は、1/2日分の野菜に加え、栄養価の高いキヌアミックスや5種豆ミックス、ゆで卵も入った具沢山サラダ。

佐賀県のブランド鶏「みつせ鶏」と佐賀県白石町産のれんこんを具材に使用している。

3月24日(日)限定発売商品

「みつせ鶏マヨネーズ焼き＆ご褒美ケーキ風オムレツ」参考店頭価格430円(税込)は、佐賀県のブランド鶏「みつせ鶏」を活用し、マヨネーズを絞って焼き上げ、香ばしさをプラスしてチキンカツにアレンジした商品。

佐賀県産のたまねぎ、アスパラガス、ベーコン、チーズを入れたオムレツをケーキのようにカットした華やかなメニューとなっている。

「みつせ鶏・佐賀県産玉葱入りアジアン惣菜3点盛り」参考店頭価格430円(税込)は、いつも頑張っている人に届けたい、彩りの良いボリューム満点のセット。

佐賀県のブランド鶏「みつせ鶏」で作った蒸し鶏を具材に入れた生春巻き、佐賀県産たまねぎを使った牛肉チャプチェ、海鮮チヂミの3メニューを一度に楽しむことができる。

いずれも各販売日、それぞれの商品につき50個数量限定での販売で、なくなり次第終了。当日は佐賀女子高等学校の生徒が売り場に立って販売を行う予定だ。

佐賀県の食材を活用した地元・佐賀の高校生と共同開発メニューを、この機会に味わってみては。

■スーパーモリナガ 本庄店
住所：佐賀県佐賀市本庄町本庄1164番地

旭学園 佐賀女子短期大付属 佐賀女子高等学校公式サイト：https://www.asahigakuen.ac.jp/sagajoshikou/index.html

ダイエットクック コーポレートサイト：https://www.kyusyu-diet.co.jp

(丸本チャ子)