GastroduceJapanは、日本の食文化を築いてきたニッスイと、伝統的な寿司と革新的なアプローチを融合させた照寿司という2社が、共通のルーツを持ち、一丸となって生み出した奇跡のコラボレーションを2年にわたる商品企画・開発をサポートしてきた。

技術の打ち合わせや試食を重ね、数々の改善を経て誕生した「厳選漬魚3種セット」が、ニッスイ公式ショップ楽天市場店にて、5月13日(月)より発売中だ。

日本の食文化の未来を切り拓く

このコラボレーションは、日本の伝統と革新が融合した逸品を生み出すという、両社の情熱から生まれた。さらに、北九州市戸畑にルーツを持ち、今や世界で活躍する2社がコラボするということもあり、単なる監修とは一線を画すという。

今回誕生した「厳選漬魚3種セット」は、まさに日本の食文化の未来を切り拓くものになると信じているとのことだ。

骨まで柔らかく、老若男女問わずに楽しめる

「厳選漬魚3種セット」は、父の日ギフトをはじめ、お中元や内祝いに最適。また骨まで柔らかく、老若男女問わずに楽しめるため、敬老の日などの贈り物にもぴったりだ。自宅用で楽しめる点も魅力のひとつだろう。

セット内容は「鰤の照り焼き」「鯖の味噌煮」「秋鮭の西京焼き」の3種がそれぞれ2セット、計6袋入る。メイン料理としてはもちろん、忙しいときのあと一品にも活躍する。

調理済みのため、袋のまま湯煎するか、電子レンジで加熱するだけで簡単に食べることができる。

コラボ記念価格で提供中

ニッスイ公式ショップ楽天市場店では、期間限定のコラボ記念価格として「厳選漬魚3種セット」ギフト用を、通常価格より1,510円OFFの3,890円(税込)、送料無料で提供中。この価格は、9月30日(月)までの期間限定で、10月1日(火)以降は通常価格に戻る。「厳選漬魚3種セット」自宅用の価格は、3,580円(税込)で販売中だ。ギフト用セットのみ、熨斗を付けることができる。

さらに、早期購入者には、楽天ポイント10倍の特典が付与される点にも注目したい。販売スケジュールは、6月2日(木)に早期特典ポイント10倍終了。6月20日(日)には、父の日向け販売終了となる。

日本の食文化を象徴するニッスイと、伝統と革新を融合させた照寿司の奇跡のコラボレーション商品を、この機会にチェックしてみては。

ニッスイ公式ショップ楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/yamatsu-rs

(江崎貴子)