うな希゛希々花 中百舌鳥店 店舗外観

大阪府松原市に本社を置くHOPEは、こだわりのニホンウナギとフラワーギフトに出会える店「うな希゛希々花」の中百舌鳥店を、6月1日(土)にグランドオープンする。

オープン記念特典として、6月1日(土)・2日(日)は、先着200名にフラワーギフトがプレゼントされる。

鰻×フラワーギフトの「うな希゛希々花」

「うな希゛希々花」は、「お祝いには希々花の鰻を」という新しい文化を作ること掲げ、こだわりのニホンウナギとフラワーギフトに出会える店として、1月に大阪府松原市に第1号店をオープン。リーズナブルな価格設定と、フラワーギフトの店内販売を確立している。

鰻は、厳密な検査を通過した高品質なニホンウナギ(*1)を使用し、関東風でふっくらと焼き上げ、職人監修のもと黄金比で創り上げた、コクと深みがありながら後味はあっさりとしたタレを絡める。山椒本来の柑橘系の香りが鮮やかに残る「紀州の臼挽き粉山椒」を1g100円でトッピング可能だ。

「希々花重」上

メニューは、「希々花重」並1,500円/上2,100円や、

「ひつまぶし」上

「ひつまぶし」並1,900円/上2,700円など。

注目は、金箔を使用したハピネスシリーズ。誕生日を祝うことの出来る「希々花バースデイ重(*2)」3,900円(税込)や、

「希々花 ありがとう重(*2)」3,900円(税込)を用意している。

また、利用者からのテイクアウトの要望に応え、自宅でみんなハピネスになれるお得なセット「希々花 ハピネスセット」並3,950円(税込)/上4,450円(税込)も用意。金箔付きの希々花重・オリジナルフラワーギフト・ガラス花瓶・メッセージカード・ありがとうシールがギフト専用BOXに入っている。

なおHOPEは、希々花のハピネスシリーズを全国に届けるべく、フランチャイズオーナーを募集中だ。

「うな希゛希々花」中百舌鳥店について

「うな希゛希々花」中百舌鳥店では、和モダンを感じさせるクラシックな空間とこだわりの鰻を提供。紅葉と紫陽花を中心に展開する圧巻のSTYLISM庭園を眺めながら、鰻を楽しめるPREMIUMカウンター席は、同店の特等席だ。

また、テーブル席と落ち着いた個室席もあり、季節で表情を変えるスタイリッシュな日本庭園を楽しむこともできる。さらに、利用者の要望に応じて、店内での庭園受注も可能だ。

そして、「鰻×フラワーギフト」をより具体的に表現する同店では、フラワーギフトに加え、

新たに観葉植物の店内販売を実施する。

オリジナルブレンド米や卵を販売中！

「うな希゛希々花」では、五つ星お米マイスター監修のオリジナルブレンド米「ののはの雫」を店頭にて販売中。程よい弾力と甘みがあり、鰻本来の旨味を引き立てるお米なのだそう。価格は、1Kg700円、3Kg2,050円、5Kg3,300円だ。

また、トッピングで人気の「希々花の卵」も販売中。金剛山の湧き水を飲んで育った生後200～400日の若鶏から産まれたオリジナル無洗卵だ。1ケース/30個入が3,000円(+送料)で、10個単位での購入もできる。

「うな希゛希々花」中百舌鳥店で、こだわりのニホンウナギとフラワーギフトを楽しんでみては。

■うな希゛希々花 中百舌鳥店
住所：大阪府堺市北区百舌鳥梅北町5丁17
営業時間：11:00～14:00/17:00～20:00
定休日：火曜日
Instagram：https://www.instagram.com/unagi_nonoha/

うな希゛希々花 公式HP：https://unagi-nonoha.hope-77.jp/

*1 ISO9001認証・9001認証・ISO22000・食品安全管理認証・HACCP品質管理認証
*2 商標登録申請中

(Higuchi)