アルテゴが運営する「BAGEL ＆ BAGEL」は、ベル ジャポンのブランド「キリ」と協働で展開するコラボレーションカフェ「BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café」のグランドメニューを、6月24日(月)にリニューアルする。

3種のサーモンで楽しむベーグルサンドイッチ

今回のリニューアルで、日本のスモークサーモンのパイオニアである「王子サーモン」を使用した「サーモン＆クリームチーズサンドイッチ」1,045円(税込)〜が新たに仲間入り。

特徴の異なる3種類のサーモンで体験するNYの伝統的なベーグルサンドイッチ「BAGEL ＆ LOX(ベーグル・アンド・ロックス)」は、ここでしか味わえない美味しさだ。

サーモンの種類は、ほど良い脂乗りと鮮やかなオレンジ色が特徴のマイルドテイストで、脂が控えめでさっぱりとした味わいの「チリ産 サーモントラウト」、「抗酸化の王様」と呼ばれるアスタキサンチンを蓄えた深紅の身色が目をひく最高グレードの天然紅鮭「ロシア産 紅鮭厚切り(王子サーモン)」、高品質なノルウェー産サーモントラウトの中でも更に良質なサーモンを低温長時間熟成で本来の旨味を凝縮させた「ノルウェー産 サーモントラウト(王子サーモン)」を用意している。

また、サーモンに合わせるクリームチーズや、バンズのベーグルも選択可能。自分だけのオリジナルロックスサンドイッチを楽しむことができる。

レッドグレープフルーツ味が楽しめる

6月〜8月に登場するシーズナルフレーバーは、甘ずっぱく爽やかなレッドグレープフルーツ。今だけの美味しさを楽しめるメニューラインアップを紹介しよう。

「キリ クリーミーチーズソフトクリーム -レッドグレープフルーツ-」580円(税込)は、キリを使用したなめらかな口どけのソフトクリームに、レッドグレープフルーツソースを添えた一品。

キリのクリーミーさに爽やかなレッドグレープフルーツソースが重なる、満足感の高い味わいに仕上げている。

「キリ クリーミーチーズフラッペ -レッドグレープフルーツ-」750円(税込)は、フラッペ部分とホイップクリーム部分の両方に、贅沢にキリを使用したひんやりクリーミーなフラッペ。

レッドグレープフルーツソースがアクセントとなり、甘ずっぱさとクリーミーさのバランスが絶妙な美味しさとなっている。

「クリームチーズサンド -レッドグレープフルーツ-」638円(税込)は、ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスのレッドグレープフルーツソースを練り込んだジューシーで果実感にあふれた季節限定のクリームチーズ。ベーグルとサンドして、季節のおいしさを堪能して。

「クリーミーバスクチーズケーキ」693円(税込)は、キリの風味を引き出すため、あえて高温で焼かず、限界まで火加減を調整。パリッとした表面となめらかな中身の2層を楽しむことができる。

そのほか、キリの滑らかな乳味にスパイシーなチャイを合わせた「スパイスチャイチーズケーキ」693円(税込)や、

抹茶と乳味のハーモニーを楽しめる「リッチ抹茶チーズケーキ」693円(税込)がラインナップする。

数量限定無料サンプリングを実施

またメニューのリニューアルに合わせ、新メニューを試せる数量限定無料サンプリング実施。

「キリ クリーミーポーション」の包み紙をイメージしたうちわ型のサンプリング券「キリ“ぺりっ”とうちわ」を、7月12日(金)〜14日(日)の期間、JR恵比寿駅前にて配布する。

包み紙をめくる感覚でうちわのシール部分をめくると、新メニューの「キリ クリーミーチーズソフト」、「キリ クリーミーチーズフラッペ ‐レッドグレープフルーツ‐」、「レッドグレープフルーツディップ（ベーグル付き）」のいずれかを無料でもらえるサンプリング券だ。

サンプリング券は、7月12日(金)〜8月18日(日)の期間「BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café」にて、商品と交換することができる。

さらに、商品交換時にLINE公式アカウント「BAGEL ＆ BEGEL」を友達追加すると、次回、来店時に使えるクーポン券をプレゼント。

梅雨のジメジメした季節、“ぺりっ”と「キリ」をめくる感覚を楽しみながら、「キリ」を使ったさわやかな新メニューを楽しもう。

「BAGEL ＆ BEGEL」の新メニューや季節限定の美味しさをいち早く味わってみては。

■BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-2-7 恵比寿UKビル1F
営業時間：10:00〜21:00(L.O.20:30)
URL：https://altego2020.wixsite.com/bb-kiricafe

■キリ“ぺりっ”とうちわ(サンプリング券)詳細
配布日：7月12日(金)〜14日(日)
サンプリング券配布場所：JR恵比寿駅西口前
商品交換期間：7月12日(金)〜8月18日(日)
交換場所：BAGEL ＆ BAGEL × Kiri Café

※サンプル無料券はひとり一回限り。予定数量に達し次第、終了となる。

(丸本チャ子)