大阪府大阪市のJOUJOUは、7月31日(水)大阪・梅田の「JPタワー大阪」内にオープンする「KITTE大阪」B1Fに、「すし酒場さしす KITTE大阪店」を開店する。

多くのメディアに登場している話題の店

「すし酒場さしす」は、寿司をつまみにお酒を楽しめる酒場をコンセプトに、2020年1月に誕生。1号店は開店と同時に満席になる行列必須の人気店で、｢寿司酒場｣ブームを生み出した。

現在、「すし酒場さしす」は大阪に4店舗、兵庫に2店舗、京都に1店舗、九州に3店舗を展開。1号店オープン以降、そのコンセプトの面白さ、料理映えするメニューなどが話題を呼んで、多くのメディアに登場。

これまでに、『坂上＆指原のつぶれない店』『魔法のレストラン』『ちゃちゃいれマンデー』『大阪ほんわかテレビ」『かんさい情報ネットten.』『よんチャンTV』などのテレビ番組やネット、『あまから手帖』『Meets』などの雑誌に取り上げられている。

職人が厳選した食材で幅広い層に料理を提供

「すし酒場さしす」で扱う食材は、職人が試食して間違いないと思ったものを使用し、安さ、美味しさ、豪華さで、食べる人に喜んでもらえるように提供している。今後も、若い人からサラリーマン、OL、お酒好きな年配の人など、幅広い層に利用してもらえる店舗づくりを目指している。

アクセス抜群の立地に位置する「KITTE大阪」

今回オープンする「すし酒場さしす KITTE大阪店」は、西日本最大のターミナルであるJR大阪駅直結という、アクセス抜群の立地である「KITTE大阪」地下1階の「うめよこ」に誕生する。「JPタワー大阪」内にオープンした商業施設「KITTE大阪」は、劇場、ホテルといったさまざまな機能を備えた大型複合施設。1874年に開業した初代大阪駅の跡地であり、1939年から旧大阪中央郵便局舎が建っていた場所でもある。

“大人のたまり場”の横丁に誕生

「KITTE大阪」地下1階は、気軽にお酒を楽しむことができる横丁「うめよこ」となっていおり、“大人のたまり場”をコンセプトに、地元大阪の人気店や全国の繁盛店など、個性豊かな和洋中のレストランが軒を連ねる。

「すし酒場さしす KITTE大阪店」の店舗外観は、トレードマークの大きなのれん越しに明るい店内が見え、入りやすい雰囲気を演出。店内は、一人でも気軽に利用できるカウンター席とくつろげるテーブル席を用意し、白木や木目の清潔感あふれる和モダンな雰囲気だ。

アクセス抜群の立地にオープンする「すし酒場さしす KITTE大阪店」で、寿司をつまみにお酒を楽しんでみては。

■すし酒場さしす KITTE大阪店
住所：大阪府大阪市北区梅田3丁目2番2号 KITTE大阪 B1F
営業時間：11:00〜23:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/sashisu.osaka.kitte

(山本えり)