ゴールドナゲットが運営するレバニラ専門店「レバニラや金太郎」は、秋田本店の5周年を迎え、9月20日(金)5:00～10月20日(日)23:59の期間、CAMPFIREにて「感謝！還元！企画」を実施中だ。

「レバニラや金太郎」について

「レバニラや金太郎」は、レバニラの専門店として行列の絶えない人気店。8月に秋田本店を秋田市民市場に移転し、これまでの週1日営業から、週2日営業に拡大した。

また、毎週金曜日・土曜日のみ営業している東京出張所は、オープンから1年が経過。東京出張所では、毎週木曜日の受け取り限定でテイクアウトサービスも実施している。

「レバニラや金太郎」では、ゴールドナゲットのオリジナル商品「金レバ」を使用したメニューを展開。「金レバ」は、「圧倒的な鮮度」「スーパークリーミー(圧倒的な舌触り)」「角立つレバー(圧倒的な肉質)」「臭みゼロ(圧倒的な味わい)」などが特徴だ。

そんな「金レバ」を急速冷凍して真空パックにしたことで、自宅で「レバニラや金太郎」のレバニラを再現できる「レバニラキット」も開発。店でも使用している自慢のレバ「金レバ」と、特製のタレや辛味がセットになっており、自宅でニラ・もやし・ニンニクなどの野菜や塩・胡麻油といった調味料を用意するだけで、店の味を再現できるという。

オンラインショップでは、「金レバ5人前セット」4,400円(税込)、

「金レバ10人前セット」7,700円(税込)を販売している。

自宅で簡単「レバニラキット」やオリジナルグッズ用意

その「レバニラキット」が、CAMPFIREで実施されている「感謝！還元！企画」の目玉商品。通常の通販では、5人前4,400円(税込・送料別)で販売しているが、感謝！還元！価格の39％OFF(送料別)で購入できる。

また、5年目で初めて、オリジナルグッズの制作にも挑戦。Tシャツやタオルなどを用意している。

調理方法を紹介するYouTubeチャンネル開設

「レバニラや金太郎」では、「金レバ」を、クラウドファンディングや通販サイトなどで購入した人向けに、自宅で「レバニラや金太郎」のレバニラを再現できるよう、調理方法を紹介する映像を制作し、新たにYouTubeチャンネルを立ち上げた。

「レバ兄直伝！ 金レバを使った『超簡単！おいしいレバニラの作り方』」や、

「レバ兄直伝！ 金レバを使った『超簡単！美味しい金レバ炒め』」などの動画を公開している。

ちなみに、「レバ兄」とは、ゴールドナゲット代表取締役の高木克哲氏のことだ。

この機会に、「レバニラや金太郎」の味を自宅で楽しんでみては。

CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/
プロジェクト名：「レバニラや金太郎」5周年記念！感謝を込めて最高のレバを全国へ！

「金レバ」YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/@kinrebatube

(Higuchi)