滋賀県商工会連合会は、滋賀県の支援を受け、地方の優れた商品を異業種の連携などをきっかけに認知度を高め、新たな商品開発や販路を拡大する「にっぽんの宝物プロジェクト」に参画。令和2年度から引き続き6回目の開催となる「滋賀県の宝物グランプリ2025-2026」を12月4日(木)、近江八幡市にあるホテルニューオウミにて開催した。
エントリーのあった出場者数5社の5商品について厳正な審査を行った結果、グランプリ、準グランプリなどを決定した。
「にっぽんの宝物」プロジェクトについて
まずは、「にっぽんの宝物」プロジェクトについて紹介しよう。
日本の地方には「にっぽんの宝物」とも言える良いものが多くある。しかし、これまでのやり方では売れず、廃業に至るケースが多いという。「にっぽんの宝物」プロジェクトでは、それらの事業者を救い、本来の高いポテンシャルを引き出すため、2009年より自治体や地元金融機関らと力をあわせ、商品の開発、販売支援を行う全国的なネットワークを構築。あえて異業種(1〜3次産業)人材を集め、「アクティブラーニング」と「コラボレーション」をキーワードとしたセミナーを行い、自社商品をブラッシュアップする。
その成果発表として、地域大会、全国大会、世界大会(シンガポール)で商品選抜を実施。
大会では、全国有名企業社長、有名シェフ、有名店バイヤー、インフルエンサーなどが集まり、日本の宝物にふさわしい商品を「品質評価」と「人物評価」の二軸で審査。受賞商品は、すぐにECサイトや有名店での販売につながり、売上が100倍になった事業者などを輩出してきた。全国で開催地域が拡大中だ。
セミナーで学んだことを基に、商品をブラッシュアップ
滋賀県の宝物グランプリは今年度で6回目を迎えた。時代に即した商品開発を目指し、今回も多種多様な事業者が集い、互いの経営資源を持ち寄り、自社商品の磨き上げや新たなコラボレーションを生み出すことを目的に、今年8月より「滋賀県の宝物セミナー」を開催。
滋賀県で3回にわたってリアルとオンラインのハイブリッドの形式で開催したほか、全国会という他の地域とオンラインでつないだセミナーも3回実施している。
セミナーを通じて、参加者は学んだことを基に自社商品のブラッシュアップに徹底して取り組み、それぞれの商品の価値や強みを最大限に高めた。その成果を披露する場として「滋賀県の宝物グランプリ」を開催した。
グランプリと準グランプリ、審査員特別賞が決定
「滋賀県の宝物グランプリ2025-2026」のグランプリは、甲賀市の「楽入陶房 壺中庵」の「陶アクセサリー Terasu」。
「陶アクセサリー Terasu」は、素朴な陶器の温もりに、金・銀・プラチナの輝きをあしらった新しい宝飾品。「大きく、軽く、美しく」をコンセプトに、確かな存在感がありながらも驚くほどの軽さを実現。大人の女性の日常に優しく馴染み、装いに上品な品格と華やぎを添える。
準グランプリは、東近江市の「共栄精密」の「きのこのオリーブオイル漬け」だ。
「きのこのオリーブオイル漬け」は、純国産無農薬の生きくらげを主役にしたオリーブオイル漬け。ビタミンDや食物繊維が豊富で低カロリー。そのままおつまみに、パスタやパン、アヒージョなど洋風アレンジも自在だ。
同じく準グランプリは、東近江市の「湖香六根」の「滋恵 和漢スープ」。
「滋恵 和漢スープ」は、近江鶏とキノコの出汁をベースに、琵琶湖産すっぽんの旨味を加えた万能和漢スープ。豚肉や酒を使わず、湖の恵みをふんだんに詰め込んだ。ラーメンやお粥のベースにはもちろん、そのままでも最後の一滴まで美味しく飲み干せるという。
審査員特別賞は、長浜市の「Hahanisou.」の「粕蔵‐Hakura ‐さかグラ」。
「粕蔵‐Hakura ‐さかグラ」は、滋賀の酒蔵文化が育んだ酒粕に、県産のはちみつや山椒を合わせた「おつまみグラノーラ」。小麦不使用のグルテンフリーで、発酵の香りと滋味深い味わいが特徴だ。
同じく審査員特別賞は、栗東市の「ヴァンテック」の「魔法のマドラー170mm」。
グラスに入れてたった10秒かき混ぜるだけで、いつものお酒が驚くほどまろやかに変化。「魔法のマドラー170mm」の使用で、雑味が取れて角のない優しい口当たりになり、まるでワンランク上の洗練された味わいに。特有の刺激が和らぐため、お酒が少し苦手な人でも飲みやすくなるという。
各部門のグランプリ、準グランプリは令和8年2月28日(土)、3月1日(日)に東京で開催される「にっぽんの宝物JAPANグランプリ2025-2026」に出場予定とのことだ。
この機会に、「滋賀県の宝物グランプリ2025-2026」の受賞商品をチェックしてみて。
にっぽんの宝物 公式HP：https://www.undiscovered.jp
(ソルトピーチ)
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