おおいた和牛をたっぷり使用した「ごろっと！おおいた和牛カレー」が今春登場！

大分県日出町に本社を構えるシンカーミートは、今春より、大分県のブランド和牛「おおいた和牛」をたっぷりと使用した、「ごろっと！おおいた和牛カレー」をリリース！

肉屋がプロデュースする満足感と食べ応えのあるカレーに仕上げられている。

「おおいた和牛」について

「おおいた和牛」は、豊後牛の歴史が始まって100年目の節目である平成30年に、新しい県産和牛ブランドとして誕生。品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられ、肉質4等級以上のものだけが選ばれた逸品だ。

「おおいた和牛」の認定基準には、肉質4等級以上の上位等級による品質確保のほか、美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり、美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求として米やビール粕などの給与がある。

「おおいた和牛」をたっぷり使ったカレー

この春、そんな「おおいた和牛」をたっぷり使い、肉本来の旨みとコクを引き立てる味わいに仕上げられた「ごろっと！おおいた和牛カレー」が登場する。

ごろっと大きく入った和牛ならではの食べ応えと、素材の良さを感じられる満足感のある美味しさを味わるだろう。

シンカーミートについて

「ごろっと！おおいた和牛カレー」をプロデュースするシンカーミートは、肉屋としてただ肉を売ってるだけではなく、元料理人の代表髙橋氏が美味しい肉をさらに美味しく食べてもらえるように提案・販売したり、オリジナルのたれやスパイスを開発し販売を行ったりしている企業。本社は大分県日出町にあるが、冷凍した状態で出荷されるので、全国どの地域に住んでいても新鮮で美味しい肉が届く。

同社では、品質が高いことで知られる「おおいた和牛」や業務用の大容量パックなどを中心に、安全性と美味しさ、そして価格にもこだわった様々な肉を販売している。大分県内では、通販サイトのほか、大分市内イオングループ各店・アミュプラザおおいた・シンカーミート本社前に設置されている自動販売機で購入可能だ。

「ごろっと！おおいた和牛カレー」の発売日などの詳細は、公式SNSなどで発表があるとのこと。発売後はいち早く味わってみては。

シンカーミート公式HP：https://shinkerkafuuku.jp
シンカーミート公式Instagram：https://www.instagram.com/shinkermeat_oita
シンカーミート公式X：https://x.com/shinkermeat2016

(佐藤ゆり)