東京都渋谷区に本社を構えるコロンバンが、3月1日(日)より、「原宿スイーツ(旧コロンバン原宿)」にて、日本ロリータ協会会長を務める人気モデル・青木美沙子さんが監修した「プリンアラモード エレガンス」を期間限定で販売している。
青木美沙子さんが「プリンアラモード エレガンス」を監修
この度、「原宿スイーツ」に登場した「プリンアラモード エレガンス」2,160円(税込)は、コロンバン原宿サロンで人気を博したコラボレーションメニュー「プリンアラモード エレガンス」を可愛らしいカップデザートにアレンジしたもの。「プリンアラモード エレガンス」が、今度は華やかなテイクアウトデザートとなって登場した。
カップの底に忍ばせた甘酸っぱいラズベリーソースの上に、しっとりとしたジェノワーズと軽やかなシャンティ、そして旬の苺を重ね、コロンバン伝統のショートケーキを表現。その上には、卵、牛乳、砂糖、バニラのみで丁寧に焼き上げた、シンプルで懐かしい味わいのプリンをのせ、豪華なデコレーションを施している。
ロリータファッションの第一人者・青木美沙子さん
メニューの監修は、ロリータファッションの第一人者・青木美沙子さん。凜とした美しさのチョコレートのスワンをはじめ、青木さんのイニシャル「M」を施したベリーマカロン、紅白の食用花を添え、さらにオレンジ、キウイ、ブルーベリー、苺など、色とりどりのフルーツが贅沢に盛り付けられている。自宅でのティータイムや、大切な人へのギフトとしても最適な、どこから見ても愛らしい宝石箱のような一品だ。
青木美沙子さん監修の「プリンアラモード エレガンス」は、「原宿スイーツ」にて、3月1日(日)～3月31日(火)に期間限定販売されている。ひとつひとつ丁寧に作られるため、販売は1日5個限定とのことだ。予約は「原宿スイーツ」店頭および電話にて受付中だ。
「コロンバン原宿店」が「原宿スイーツ」に
コロンバンは、1924年に創業。本格的なフランス菓子を提供している洋菓子メーカーだ。
2023年4月28日(金)には、コロンバン原宿店がオープン。2026年1月13日(火)に店名を「原宿スイーツ」と変更し、店内には、パティシエがお店で仕上げるスペシャルショートケーキやデコレーションケーキなど、こだわり商品が多数並ぶ。アクセスは、東京メトロ千代田線の明治神宮前駅7番出口より徒歩1分、JR山手線の原宿駅表参道口より徒歩6分だ。
「原宿スイーツ」で、宝石箱のような一品「プリンアラモード エレガンス」をチェックしてみては。
◾️原宿スイーツ(旧コロンバン原宿)
住所：東京都渋谷区神宮前6-29-4 こみやビル1F
営業時間：月～金曜9:00～19:00、土日祝日10:00～19:00
定休日：なし
コロンバン 公式HP：https://www.colombin.co.jp
(熊田明日良)
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