シュークリーム専門店のビアードパパなどのスイーツブランドを展開するDAY TO LIFEは、3月30日(月)～4月12日(日)の期間限定で、エキュート大宮 JR大宮駅中央改札(南)内 コモレビ広場にて、新ブランド「デセール・シュー」のポップアップストアをオープンする。
期間中、「デセール・シュー」に出会えるのは全国でも大宮駅だけだという。
「デセール・シュー」について
「デセール・シュー」の“デセール”とは、フランス料理のコースを締めくくるデザートのことを指す。いつもは気軽な存在の“シュー”を、今日は特別な一皿にドレスアップ。ひとくち食べれば、すべてを忘れてその味に夢中になる。日常の中にほんの少しの特別を。
そんな想いから、新しいシュークリームをつくったという。このひとくちで、もう「シューに夢中。」
「デセール・シュー」に託された想いも紹介しよう。街角のケーキ屋、デパートの専門店、コンビニ。シュークリームはいつも人々のそばにいた。だれからも愛されるこのお菓子に世の中がこれ以上望むものはないのかもしれない。
それでも、ビアードパパを通じて長年シュークリームと向き合ってきたDAY TO LIFEだからこそ、シュークリームの新たな可能性を諦めない。
シュークリームからシューデセールへとしている。
「シューもっち」や「パヴェ・ド・シュ―」などが登場
今回、エキュート大宮 JR大宮駅中央改札(南)内 コモレビ広場に、「デセール・シュー」のポップアップストアがオープンする。
写真はイメージ
「シューもっち」は、クラッシュナッツをトッピングして焼き上げたクッキーシューの優しい食感の後に、ジャンドゥーヤの濃厚でなめらかな口どけと、もっちりとしたもちの食感を楽しめるメニュー。それはまるで“手のひらサイズのデセール”だ。
ラインナップは、3個入855円(税込)、6個入1,680円(税込)、9個入2,520円(税込)。
写真はイメージ
「パヴェ・ド・シュ―」は、“フルール･ド･セル＝塩の花”と呼ばれる南仏カマルグ産の完全天日塩を使用。丁寧に炊き上げたキャラメルとアーモンドスライスをシュー生地にトッピングし、香ばしく焼き上げている。濃厚で深みのある味わい、驚きのくちどけに出会える焼菓子だ。
ラインナップは、5個入890円(税込)、8個入1,480円(税込)、16個入2,960円(税込)。
写真はイメージ
「ムームーシュー」のMOU(ムー)とは、フランス語で”やわらかい”という意味。ミルク感たっぷりのフレーバークリームをまるで雲のようなもっちり食感のシュー生地でやさしく包み込んでいる。ラインナップは、3個入1,170円(税込)だ。
なお、表示価格はすべて参考小売価格だ。
DAY TO LIFEについて
DAY TO LIFEは、主力ブランドであるシュークリーム専門店、ビアードパパをはじめとしたスイーツブランドを展開している。”スイーツから、「よりよく生きる」を世界へ。”をビジョンに掲げ、同社に関わるすべての人へ、新しい価値と感動を届けることに挑戦し続けるプロフェッショナル集団だ。
この機会に、「デセール・シュー」のポップアップストアに足を運んでみては。
■「デセール・シュー」ポップアップストア
期間：3月30日(月)～4月12日(日)
場所：エキュート大宮 JR大宮駅中央改札(南)内 コモレビ広場
エキュート大宮住所：埼玉県さいたま市大宮区錦町630
営業時間：月～木曜日・土曜日9:30～21:00、金曜日9:30～21:30、日曜日・祝日9:30～20:30
「デセール・シュー」公式HP：https://www.dessert-choux.com
(ソルトピーチ)
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