神奈川県川崎市のeatopiaホールディングスのグループ会社であるeatopiaは、7月10日(金)に「THE BIFTEKI」の5号店となる「THE BIFTEKI ららぽーと湘南平塚店」を「ららぽーと湘南平塚」3階・湘南Food Hall(フードコート)内にオープンする。
上質なビフテキを、より気軽で身近な存在に
「THE BIFTEKI」は、ミシュラン掲載実績を持つ熟成肉の店「中勢以」の姉妹店として、2023年10月に1号店・川崎砂子店を開業した。既存4店舗合計で月間30,000人を超える来客がある。
「うまい肉を、腹いっぱい。」をコンセプトに、日常的にはなかなか食べることのできない上質なビフテキを、より気軽で身近な存在にすることを目指して開発されたステーキ専門店だ。
「熟成ビフテキ(180g)」1,254円(税込)
看板商品の熟成ビフテキは、穀物肥育によって肉・脂の旨みに特徴があるアンガスビーフの中でも、黒毛比率の高いブラックアンガス牛の肩ロースを使用。職人が数日間熟成させることで、柔らかくジューシーな肉本来の旨みを堪能できる。
ビフテキに加え、「チキテキ(鶏テキ)」や、粗挽き牛肉の押し焼きバーガーパティの「スマッシュバーグ」など多彩なメニューを展開。エネルギーを必要とする働き盛りのビジネスパーソンから育ち盛りの子供まで、幅広い世代に支持されている。
初のフードコート出店
「THE BIFTEKI ららぽーと湘南平塚店」は、「THE BIFTEKI」にとって初めてのフードコートでの出店になる。「ららぽーと湘南平塚」3階の湘南Food Hallは、ファミリー層を中心に多くの人が訪れる人気のスペース。
フードコートへの参入により、ショッピングの合間に気軽に立ち寄れる環境で、より多くの人に「THE BIFTEKI」の味を体験できる機会を創出する。
オープン記念キャンペーンを5日間開催
「THE BIFTEKI ららぽーと湘南平塚店」ではオープンを記念し、7月10日(金)〜7月14日(火)の5日間限定で、人気の4品を200円引きする開店SALEを開催する。
また、既存店でも5号店オープンを記念し、LINEサポーター限定キャンペーンを実施。対象店舗は、川崎砂子店・深川ギャザリア店・赤坂見附店・KITTE丸の内店。
キャンペーン内容は、対象店舗にて公式アカウントのトーク画面を提示すると「追い肉チキテキ」、または「追い肉スマッシュバーグ」のいずれか1品を無料で提供。新規登録は、各店舗にてQRコードから友達追加をする。
「THE BIFTEKI ららぽーと湘南平塚店」でジューシーな肉を味わってみてはいかが。
■THE BIFTEKI ららぽーと湘南平塚店
住所：神奈川県平塚市天沼10-1 ららぽーと湘南3階 湘南Food Hall内
営業時間：10:00〜20:00(フードコート営業時間に準ずる)
HP：https://the-bifteki.jp
THE BIFTEKI店舗一覧：https://the-bifteki.jp/shop-info
(ASANO)