家族に寄り添う最上級の家庭料理

株式会社婦人之友社（本社:東京都豊島区、代表取締役:入谷伸夫）は、2020年11月1日（日）に「これでいい　ウー・ウェンのありのままの一皿」ウー・ウェン著を発売。

人気の料理研究家の食卓を飾ってきた愛情深いレシピ、忙しいときや疲れて何もしたくない日のレシピ、体の声を聞いて体調を整える体が喜ぶレシピ、SDGsにもつながる悩みいらずの一菜レシピなど、簡単でおいしい家庭料理のレシピをご紹介しています。

本書では著者のミラクルワードも必見。料理をすることが楽しくなる秘密のテクニック「おいしさのわけ」が、最上級の家庭料理への近道です。自身や大切な家族の健康を守るウー流の家庭料理レシピは、本邦初披露。

「家族の健康を守るために、流れる時間の中で家族と一緒に変化していく。それが家庭料理だと思います。」という著者の愛情あふれる言葉を添えて・・・30年の家庭料理の集大成をご覧ください。

ウー流“家庭料理” の最新形と集大成レシピ！

・離乳食からお年寄りまで、「一生ものの肉団子」

・余ったパンの救済メニュー！栄養たっぷりの美容液が味の決め手

「フレンチトースト」

・前日の残りものをアレンジしてお昼ごはんに！「再プレゼンランチ」

・やる気の出ない日の「お昼寝料理」

・“汁”じゃない味噌汁!?水の文化の国の「具だくさんの豊かな味噌汁」

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