焼き鳥なのに焼かないってどういうこと!?

自由が丘の人気バル串サンロクの2号店として昨年オープンした「トリ×チーズ×ワイン」をコンセプトのトリバルサンロクを運営する株式会社サムズクルウは開店１周年を迎えるこの４月より、業界初となる『焼かない焼き鳥』の販売を始めることになりました。

これまで牛肉や豚肉に比べて鶏肉はヘルシーというイメージが元々あり、鶏肉を使った料理や焼き鳥をご提供してきましたが、更にヘルシーさと焼き鳥の手軽さを求める多くのお客様の声をいただき、通常の2倍あるおよそ70gの焼き鳥串を焼かずに美味しく食べられるようについにこの春、「焼かない焼き鳥」の商品化に成功しました。

写真では一見どこにでもあるような野菜串で鶏なんてどこにも無いように思われますが、実は70gのササミ肉がふんだんに使われています。

様々な旬のお野菜の下にスペインのガスパチョソースのような「新鮮な鶏肉」(湯引きした)のオリジナルソースでお召し上がりいただけるのでヘルシーに何本でもお召し上がりいただけます。
まるでガスパチョ（飲む焼き鳥）とも思える感覚です。

鶏肉を食べている罪悪感は一切なく、彩りも豊かなので女子会やInstagramへの投稿にもピッタリです。

もちろん女性だけではなく、お腹周りが気になっている男性やトレーニングをしていて、たんぱく質を摂取したい方々にも愛される串です。
一串でささみ一本分の量があるので野菜と一緒に栄養補給もバッチリです。

(ささみ・梅肉・クリームチーズのソース)

【今後の展開】
トリバルサンロクでは4月19日に１周年を迎えるにあたり、皆様にお酒やお食事をお楽しみいただけるイベントも開催予定です。
是非楽しみにご期待ください。
http://toribar36.com

【4月1日はエイプリルフールです。】

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