～デジタルグルメ領域における日本唯一※2のオフィシャルパートナーとして、ビブグルマンおよびセレクテッドレストランの掲載店舗を讃える～
GMOインターネットグループで人気飲食店に特化した予約サービスを開発・運営するGMO OMAKASE株式会社（代表取締役：浅井俊平、以下「当社」）は、ミシュランガイドを日本で展開する日本ミシュランタイヤ株式会社（代表取締役社長：須藤元、以下「ミシュラン」）がセレクションしたレストランへお渡しするプラーク（公式プレート）のプレゼンターとして、2025年11月に東京で、2026年6月に関西（京都・大阪・奈良）にて「プラーク贈呈式」を開催いたしました。
今回のプラーク贈呈式は、従来の星付きレストランのみでなく、ビブグルマンおよびセレクテッドレストランの掲載店舗にも、掲載の証である「プラーク」をお届けする日本初※1の取り組みでした。また、同掲載店舗を対象とした贈呈式の開催は世界初の試みとなります。式典を通じて料理人の日々の研鑽と功績を可視化し、その価値を社会と共有する、新たな節目となる場を創出いたしました。 なお、プラーク贈呈式当日に都合が合わずご来場いただけなかった対象店舗には、後日、当社の担当者よりプラークを受渡し／配送をいたしました。
■ミシュランガイド プラーク贈呈式 東京エリア
・開催日：2025年11月23日（日・祝）
・開催場所：セルリアンタワー東急ホテル
・参加者数：315名（ミシュランガイド東京2026のビブグルマンおよびセレクテッドレストランの掲載店舗の方々等）
■ミシュランガイド プラーク贈呈式 関西エリア
・開催日：2026年6月17日（水）
・開催場所：ザ・リッツ・カールトン大阪
・参加者数：311名（ミシュランガイド京都・大阪2026およびミシュランガイド奈良2026のビブグルマンおよびセレクテッドレストランの掲載店舗の方々等）
当社は「つくり手が、もっともっと料理に没頭できるように。」を理念に掲げ、日本を代表する飲食店が抱える課題に徹底して向きあうサービス「OMAKASE byGMO」をはじめとした各種WEBサービスを提供しております。2023年8月に、WEBサービス・グルメ領域における日本初かつ唯一のオフィシャルパートナー契約をミシュランと締結して以来、ミシュランガイドセレモニーへの参画や各種プロジェクトの推進等、飲食業界の持続的な発展を目指した包括的な協働を続けてまいりました。
【プラーク贈呈式の様子】
各式典のメインプログラムである「プラーク贈呈」では、新規掲載店舗の代表者が会場前方のステージへと登壇。プラークを手にした皆様の表情からは、日々積み重ねてこられた厳しい研鑽と料理への真摯な誇りを感じることができました。贈呈の度に会場全体が温かい拍手に包まれ、笑顔で記念撮影を楽しまれる姿が数多く見られる等、成果と喜びを分かち合う感動的な瞬間となりました。
※左からGMO OMAKASE株式会社 取締役副社長 深井 洋平/鉄板焼 和城 料理長 北野 嵩人氏/
鉄板焼 和城 料飲部長 齋藤 圭介氏
式典後のレセプションや歓談の時間では、掲載店舗の皆様が地域やジャンルを超えて熱心に交流。これからの食文化のさらなる発展に向けたアイデアや情報交換が行われ、有意義な場となりました。
※プラーク贈呈式 関西エリア（ザ・リッツ・カールトン大阪）でのレセプションの様子
【料理人に寄り添い、ともに歩むパートナーとして】
当社にとって本式典は、「飲食業界の持続的な発展に貢献する」という想いをあらためて強くする機会となりました。それぞれの飲食店が持つ多様な魅力を発信するため、一皿に込める想いに寄り添い、その価値をともに高めていく伴走者を目指します。
急速に変化する環境の中でも、料理人がその圧倒的な技術とクリエイティビティを最大限に発揮し、最高のパフォーマンスを追求し続けられるよう、時代に即した持続可能な仕組みで日々の運営を支え、日本の食文化のさらなる発展に貢献してまいります。
【GMO OMAKASE株式会社について】
当社は、予約困難な飲食店とお客様をつなぐ予約管理サービス「OMAKASE byGMO」を2017年から提供しています。独自の審査基準に基づき厳選された国内の名店・予約困難店にご利用いただき、実際に「ミシュランガイド東京2026」の三つ星を獲得した12店舗のうち9店舗が掲載されています（2026年7月現在）。また、訪日観光客向け予約サービスや法人様向け特典提供サービスを展開する等、食を通じた新たな体験価値の創出と、飲食業界の持続的な発展を多角的にサポートしております。
（※1）2026年7月時点、当社調べ（ビブグルマンおよびセレクテッドレストランを対象としたプラーク贈呈式の開催、および同掲載店舗へのプラーク贈呈の取り組みとして）
（※2）2023年8月発表、当社プレスリリース「GMO OMAKASE、ミシュランガイドとオフィシャルパートナー契約を締結」に基づく
以上
【報道関係お問い合わせ先】
●GMO OMAKASE株式会社 広報担当
E-mail：pr@omakase-japan.co.jp
●GMOインターネットグループ株式会社
グループ広報部 PRチーム 倉田
お問い合わせ：https://group.gmo/contact/press-inquiries/
【GMO OMAKASE株式会社】 （URL：https://omakase-japan.co.jp/company/）
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/177143/table/5_1_dd51e54248bc9c853f5694f798c7e1ff.jpg?v=202608010445 ]
【GMOインターネットグループ株式会社】（URL：https://group.gmo/）
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/177143/table/5_2_ea4570168c6ce4422f6244ea8bfe560c.jpg?v=202608010445 ]
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