PRESS RELEASE

報道関係各位
2021年1月29日

カファレル神戸北野本店限定
イタリアンアモーレを感じるスタイリッシュなバレンタインドルチェ
1月30日より販売開始！

イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（ カファレル） 」の日本での総輸入代理店業務及び製造・小売事業を展開する株式会社山本商店（本社:神戸市中央区 取締役社⾧:名取至）は、カファレル神戸北野本店にてバレンタイン限定ドルチェ「マローネ・エ・チョコラート」、「モメント・ディ・アモーレ」、「ローザ・ローザ」の3種を販売いたします。

店舗内のキッチンで専属のパステッチェーレ(菓子職人)たちが作り出す新鮮なドルチェは、その味わいやイタリアらしいスタイリッシュなデザインで、好評をいただいております。また、店舗に併設されたカフェでは、ジェラートや季節のフルーツを添えて、豪華なデセールスタイル(お皿盛り)でもお楽しみいただけます。
今年のバレンタインはぜひ神戸北野本店で美味しく甘いひとときをお過ごしください。

■商品概要

商品名:　　マローネ・エ・チョコラート
価格:　　　単品 560円(税別）
　　　　　 デセール(ドリンク付き) 1,600円(税別）

2021年新作ドルチェです。和栗ペーストを生地に混ぜ込んだ、濃厚なビタージャンドゥーヤのチョコレートケーキの中に、渋皮栗をまるごと一粒入れた贅沢な一品。 ラム酒とバニラが香る生クリームをたっぷり乗せて仕上げました。 香りも味わいもエレガントな、大人のためのチョコレートケーキです。ルビーチョコレートを使ったピンクのハートが目を惹きます。

商品名： モメント・ディ・アモーレ
価格： 単品　570円（税別）
デセール(ドリンク付き) 1,600円(税別）

ジャックローズというカクテルからインスパイア。 カルバドスをきかせたチョコレートムースで、ライムの濃厚なクリームとリンゴバターを包んでいます。「モメント・ディ・アモーレ」とは、イタリア語で”愛の瞬間”という意味で、2019年2月に発表され、そのイタリアンドルチェらしい情熱的な見た目と味わいに大好評をいただいた逸品。多くのリクエストにお応えして再登場です。

商品名: ローザ・ローザ
価格: 単品 600円(税別）
デセール(ドリンク付き) 1,600円(税別）

「ローザ・ローザ」はイタリア語で”ピンクのバラ“を意味し、美しい花々とともに、ロマンティックなバレンタインを過ごす恋人たちをイメージして作られました。グリオットチェリーとメレンゲを合わせた鮮やかなピンクのクリームの中は、グリオットチェリーとキルシュで風味付けしたチョコレートクリームの層になっており、程よい酸味のチェリーと濃厚なチョコレートの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

■カファレルとは
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。
焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤ
チョコレート」を発明し、世の中に広めました。以降、世界中の
グルメに愛され続けています。

■カファレル神戸北野本店概要
〒650-0003
神戸市中央区山本通3-7-29
神戸トアロードビル1F
TEL.078-262-7850 FAX.078-262-7860
■営業時間／11:00～19:00(LO 18:00)
■定休日／毎週火曜日(12月～3月を除く)
■カファレル公式HP／https://caffarel.co.jp

■会社概要
商号： 　　　株式会社山本商店
取締役社長： 名取 至
所在地： 　　〒650-0034　神戸市中央区京町71 山本ビル
創業： 　　　明治44年
事業内容： 　輸出入業、 国内卸売業、 小売業、 洋菓子製造販売
資本金：　　 4,000万円

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