ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ（沖縄県中頭郡読谷村宇座630-1／支配人：比嘉 建己）は、2018年12月1日（土）に、沖縄県初となる、ルレ・エ・シャトー日本支部30周年を記念した、神戸北野ホテルとのコラボレーションディナーイベントを開催し、満席のご予約をいただき成功裏に終了いたしました。
コラボレーションディナー
沖縄県初のルレ・エ・シャトー加盟となる、ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズの徳永久仁彦シェフが沖縄や自家農園「OUR FARM」の食材から編み出すイタリアンと、同協会に加盟する神戸北野ホテルの山口浩シェフの正統派フレンチが織りなす、ひと夜限りの饗宴。
当日はルレ・エ・シャトーより神谷 由紀子日本＆韓国地区ディレクターが司会を務め、ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズより西 哲士メートル・ド・メゾンの乾杯の挨拶でイベントをスタートいたしました。料理は計9品のコースで構成され、沖縄県産や自家農園の食材をふんだんに使用して華やかに仕立てられた品々をご提供いたしました。
ルレ・エ・シャトー加盟にあたり評価された、ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズならではの「食とおもてなし」。現状に満足することなく、世界に誇るホスピタリティを体現すべく更なる進化を続けて参ります。
【ルレ・エ・シャトーのご紹介】
ルレ・エ・シャトーとは、1954年に設立以来、ホテルオーナーやシェフによる個人・家族経営の魅力的な高級ホテルや一流レストランが世界に約66か国・571軒加盟する協会です。加盟には厳格な審査があり、ホスピタリティの高さを象徴する協会として知られています。加盟する施設は、お客さまひとりひとりとの一期一会を大切にし、本物のリレーションシップを築くという情熱を共有しています。
ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズは、2017年度に、開業2年目にして、そのホスピタリティの高さが評価され、厳格な審査を経て沖縄で初めて加盟いたしました。
http://www.relaischateaux.jp/
ルレ・エ・シャトー 日本支部発足記念 コラボシェフ美食イベント
30年の歴史を未来へRelais - 感謝の饗宴（2019年6月14日まで開催）
http://www.relaischateaux.jp/jp30thanniv.html
【THE UZA TERRACE BEACH CLUB VILLASのご紹介】
沖縄・読谷村。その海辺に佇むジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズは、ありのままの自然と調和した、全室プール付きのヴィラスタイル。大切な方とともにゆったりとお過ごしいただける、特別な空間と時間をお約束いたします。
※当ホテル内施設のご利用は宿泊者様限定のご案内とさせていただいております。
沖縄県中頭郡読谷村宇座630-1 Tel：098-921-6111
https://www.terrace.co.jp/uza/
公式フェイスブックページ