【Age.3(アゲサン)】国内外全店舗で人気No.1の"クレームブリュレ"が進化。新作『バナナブリュレ』が5月1日（金）より発売

株式会社ANCHORが展開する「Age.3(アゲサン)」は、全店舗で不動の1位を誇る“クレームブリュレ”をベースにした新商品『バナナブリュレ(BANANA BRÛLEE)』を5月1日（金）より発売

クレームブリュレの魅力をさらに引き出す、バナナとの出会い。

Age.3の看板メニュー“クレームブリュレ”。
キャラメリゼの香ばしさと濃厚な甘みで、国内外から高い支持を集める看板メニューです。
その魅力をさらに引き出すために、バナナを贅沢に合わせました。
キャラメリゼしたバナナのコクととろけるクリームの甘みが重なり、味わいに奥行きをもたらします。
クレームブリュレの魅力をそのままに、新たな美味しさを提案する一品です。

【商品概要】
商品名：バナナブリュレ（BANANA BRÛLEE）
発売日：2026年5月1日（金）
販売店舗：Age.3 国内全店舗

商品特徴：“とろける×香ばしい”バナナブリュレの決定版

主役は、香ばしくキャラメリゼしたバナナ。
ひと口目に広がるのは、とろける甘みとほろ苦いキャラメルの風味。
そこに、なめらかなカスタードと軽やかなカスタードホイップが重なり、
コクのある甘さをやさしく引き立てます。
さらに、ミントの爽やかさが後味をすっきりと整え、最後までバランスよく楽しめる味わいに仕上げました。

ブリュレならではの“香ばしさ”。
キャラメリゼによって生まれる、ほろ苦く香ばしい風味が全体の印象を引き締めます。
サクッと揚げたパン、とろけるクリーム、なめらかな口どけのバナナ。
異なる食感と素材が重なり合うことで、
「サクッ・とろっ・じゅわっ」と広がる奥行きのある食感に。
香ばしさ・甘み・口どけ。
3つの要素がバランスよく重なり合うことで、
バナナブリュレならではの味わいに仕上げています。

Age.3が大切にしている、五感で味わう設計。

サクッと揚げたパン、とろけるクリーム、素材のじゅわっとした旨み。
揚げたての音、立ちのぼる香ばしい香り、ショーケースに並ぶ鮮やかな彩り。
Age.3の揚げサンドは、口に運ぶ前から味わいが始まっています。
手で持ってかぶりつく、そのライブ感も揚げサンドならでは。
視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚。
Age.3は、五感すべてで楽しめるスイーツを、一つひとつ設計しています。

■画像素材について
※掲載商品に関する商品単体画像、Age.3店舗の外観・内観写真などの高解像度データをご希望の方は、下記広報担当までお問い合わせください。
・画像形式：JPEG／PNG（メディア掲載・SNS投稿用に適した構図もご用意しております。）
・Webメディア・SNS・紙媒体など、掲載用途に応じた最適な画像素材をご提供可能です。

問い合わせ先
株式会社ANCHOR
TEL：0948-52-6361
Mail：anchor.office3@gmail.com
公式サイト：https://fruits-sand-three.com/pages/age-3

【Age.3（アゲサン）】とは

2020年、福岡県嘉麻市で「フルーツサンドスリー」を開業し、地元フルーツを使ったスイーツを発信。2023年には、低糖質生ホイップクリームと“サクもち”食感のパンを組み合わせた新感覚スイーツ『揚げサンド』を開発し、東京・銀座に【Age.3 GINZA】をオープンしました。
以降、香港・上海・シドニーへと海外展開を広げ、2025年には浅草・原宿、マニラへと出店。
さらに2025年11月には中東・ドバイにも出店し、グローバル展開を加速。地方発のスイーツブランドとして、日本発の「揚げサンド」という独自ジャンルを確立し、今回フィリピン・マニラにて2号店となる「Age.3 Greenhills」をオープンしました。
Age.3が提案する「揚げサンド」という新ジャンル

Age.3 GINZA（アゲサン銀座）

Age.3 ASAKUSA（アゲサン浅草）

Age.3 SHANGHAI（アゲサン上海）

Age.3 SYDNEY （アゲサンシドニー）

Age.3 MANILA（アゲサンマニラ）

Age.3 DUBAI（アゲサンドバイ）

東京・銀座をはじめ、上海・シドニー・マニラ・ドバイなど世界各地で多くの来店客を集め、各都市では行列やSNSでの拡散が起こるなど、日本発のスイーツとして海外でも注目を集めています。

公式HP
ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長がプロデュースしています。

シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。
専務取締役　松下幸平
プロフィール
1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2014年【ホテルオークラ東京】の和食堂山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてホイップクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。