庫内20Lの大容量なので、メインディッシュもこれ1台で。お料理のバリエーションが広がります
デロンギ・ジャパン株式会社(本社：東京都千代田区 代表取締役社長：杉本敦男)は、ベーカリー機能を搭載したコンベクションオーブン『デロンギ パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン (EOB2071J-5W)』を、10月12日(金)に発売いたします。
コンベクションオーブンとは、やわらかい熱を対流させて、食材を包み込むようにじっくり火を通すコンベクション（＝熱の対流）機能付きオーブンで、熱風で加熱調理することにより庫内に熱が均一にいきわたり、外はパリっと、中はジューシーに焼き上げるのが特徴です。デロンギでは日本で20年以上コンベクションオーブンを販売しており、機能・デザインはもちろんのこと、食材の味を引き出すことに定評をいただいており、多くの皆さまにご愛用・ご支持をいただいております。
今回発売する「デロンギ パングルメ ベーカリー ＆ コンベクションオーブン」は、新たにベーカリー機能を搭載し、パン・ド・カンパーニュ、全粒粉パン、イタリアパン、ブールパンなど本格的なヨーロッパ系の焼きたてのパンをご自宅でもお楽しみいただけます。パン作りで手間のかかる”生地こね”から”発酵”、”焼き上げ”まですべて全自動で行うので、パン作り初心者の方でも気軽にお作りいただけるだけでなく、デロンギ独自のコンベクション機能で焼き上げるので、ヨーロッパ系のパン特有のクラスト（表面の皮）はバリッと、中はしっかり密度のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。さらに、コンベクション機能のほかに、オーブン、グリル、スローベークなど６種類の調理機能を搭載。庫内容量は20Lの大容量なので、ローストビーフなどの大きな食材も余裕で調理できます。パン作りから、ピザ、ケーキ、そしてローストチキンといった本格的なオーブン調理まで、 「デロンギ パングルメ ベーカリー ＆ コンベクションオーブン」はマルチにご活用いただけます。
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