～ そば茶が味のアクセント！すっきりと飲める夏の新定番 ～
株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する、チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Cafe（チーズチーズカフェ）』は、 2019年7月12日（金）から「飲めるチーズケーキ！ふわとろチーズのタピオカミルクティー&ラテ」の提供を開始いたします。
タピオカ×チーズ×そば茶のコラボレーション
「ふわとろチーズのタピオカミルクティー&ラテ」各590円（税別）は、チーズ料理専門店が自信を持ってオススメする夏の新メニューです。
カラフルな5種類のタピオカドリンクには、夏らしく少し塩味を効かせたオリジナルのチーズソースをたっぷりとトッピングしており、各タピオカドリンクとの相性が抜群。またクリームチーズと、ふんわりと泡立てた生クリームを合わせることで、口の中でとろけるように広がる、“ふわとろ食感”を実現いたしました。もちもちのタピオカと、ふわとろチーズソースの異なる食感を一度に楽しむことができます。
さらに、すっきりと飲めるように「ミルクティー」・「クランベリーティー」・「パインティー」には、タピオカドリンクには珍しいそば茶を使用しており、香ばしさがアクセントになっております。食物繊維を豊富に含み、ノンカロリー、ノンカフェインの“そば茶”と組み合わせることで、体に嬉しいタピオカドリンクに仕上げました。
「黒蜜抹茶ラテ」・「チョコレートラテ」は、チーズソースをより濃厚に味わえる、程よい甘みに仕上げております。ふわとろチーズソース、タピオカの食感はもちろん、ラテならではのまったりとした口当たりで、チーズソースのわずかな酸味にマッチングした甘みの余韻を楽しめます。見た目・食感・味の全てが新しいタピオカミルクティー&ラテをぜひ一度お試しください。
・ふわとろチーズのタピオカミルクティー
牛乳×そば茶×チーズ×タピオカ
・ふわとろチーズのタピオカクランベリーティー
クランベリージュース×そば茶×チーズ×タピオカ
・ふわとろチーズのタピオカパインティー
パインジュース×そば茶×チーズ×タピオカ
・ふわとろチーズのタピオカ黒蜜抹茶ラテ
抹茶ミルク×黒蜜×チーズ×タピオカ
・ふわとろチーズのタピオカチョコレートラテ
チョコレート×コーヒー×チーズ×タピオカ
※蕎麦アレルギーをお持ちのお客様には、安全を優先し提供を控えさせていただきます。
※店内でお召し上がりの場合はグラスでご提供いたします。
※店舗によりテイクアウトできない場合があります。
各590円（税別）
滝のように流れるラクレットチーズ
大人気のラクレットチーズは厳選し、こだわり抜いたフランス産のラクレットレクリュを使用。ナッツのような香ばしさと、大迫力の滝のように流れる滑らかさが特徴で、日本人好みの味わいのチーズです。
お客様の目の前で、3種類のグリルの上にダイナミックに流しかける人気商品となっております。
□ ラクレットチーズのグリルプレート 1,720円(税別)～
・合挽き肉のハンバーグ
・旬の彩り温野菜と厚切りベーコン
・超あらびきソーセージとハッセルバックポテト
チーズの上で仕上げる 香り豊かな出来たての美味しさ＆世界各国からのお取り寄せチーズ
20kgのハードチーズ・グラナパダーノチーズをダイナミックに削りながら作るチーズリゾットや、まるでメロンのような見た目のミモレットチーズを丸ごとくり抜いて作ったボウルで仕上げる、「特製のカルボナーラ」など、チーズ専門店ならではの料理をご用意しております。お客様の目の前で仕上げることにより、出来たての美味しさを五感で楽しんでいただける料理になっております。
□ グラナパダーノのチーズリゾット 1,590 円（税別）
当店では、牛乳を原料としたイタリア産の「グラナパダーノ」を使用しています。熟成期間が短く塩分濃度が低いため、クセがなくたっぷりお召し上がりいただけます。
□ 旬のお取り寄せチーズの盛り合わせ
・ 4 種盛り合わせ 1,590 円（税別）
・ 6 種盛り合わせ 2,290 円（税別）
季節毎のその時一番美味しいチーズをはじめとして、希少価値の高い珍しいチーズなど、様々なチーズを世界各国から取り寄せています。チーズプレートをお席にお持ちいたしますので、 お好みのものを実際に目で確認しながらお選びください。
チーズ料理専門店ならではのおすすめチーズ料理の数々
定番のチーズフォンデュをはじめとして、パスタやピッツァもチーズ料理専門店ならではのオリジナリティあふれる創作料理をご用意しております。最初から最後までチーズづくしの『CCC Cheese Cheers Cafe（チーズチーズカフェ）』をぜひご利用ください。
・とろけるブッラータ：1,590円(税別)
・こだわりチーズフォンデュ：1,990円(税別)
・こだわりチーズピッツァ各種：1,890円(税別)
オリジナルタパス各種：380円～(税別)
手作りフレッシュチーズ盛り：1,090円(税別)
マスカルポーネのティラミス：690円(税別)
絵本に出てくるようなチーズの形のチーズケーキ
『CCC Cheese Cheers Cafe（チーズチーズカフェ）』のロゴをイメージして毎日手作りしているチーズケーキは、「まるで絵本の中に登場してきそうなチーズ！」とSNSで話題沸騰中。
見た目のインパクトもさることながら、ふわふわ食感のレアチーズケーキは、食後のデザートにぴったり。
リコッタチーズ、マスカルポーネチーズ、クリームチーズの3種類のチーズをミックスしてさっぱりとした味付けに仕上げた、当店パテシエ渾身の「チーズ×チーズ×チーズ ケーキ」。こってりとしたチーズ料理を食べた後のお口直しとして、ぜひお試しください。
□ チーズ×チーズ×チーズ ケーキ 690 円（税別）
店舗概要
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe SHIBUYA チーズチーズカフェ渋谷
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/
■所在地 ： 東京都渋谷区宇田川町12-7 渋谷エメラルドビル 4F
■電話番号： 03-6416-4299
■営業時間： ディナー 月～日 17:00～22:00（LO.21:30)、ランチ 土・日・祝のみ 12:00～
■席数 ： 60席
■定休日 ： 年中無休（年末年始を除く）
■店舗面積： 41坪
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe EBISU チーズチーズカフェ恵比寿
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/ebisu.html
■所在地 ： 東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 恵比寿GOURMANDビル6F
■電話番号： 03-6809-0522
■営業時間： ディナー 月～日 17:00～23:00（L.O.22：00）、ランチ 土・日・祝のみ12:00～15:00（L.O.14:00）
■席数 ： 80席
■定休日 ： 年中無休（年末年始を除く）
■店舗面積： 51坪
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe SANNOMIYAチーズチーズカフェ三宮
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/kobe.html
■所在地 ： 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 キャラバンビル 3F
■電話番号： 078-333-6473
■営業時間： ディナー 月～日 17:00～22:30（LO.22:00）、ランチ土・日・祝のみ 12:00～14:30（LO.14:00)
■席数 ： 51席
■定休日 ： 年中無休（年末年始除く）
■店舗面積： 41坪
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe KYOTO チーズチーズカフェ京都
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/kyoto.html
■所在地 ： 京都府京都市中京区奈良屋町229 ファーストコート河原町5階
■電話番号： 075-746-4536
■営業時間： ディナー ディナー 月～日 17:00～22:30（LO.22:00）、ランチ土・日・祝のみ 12:00～14:30（LO.14:00)
■席数 ： 98席
■定休日 ： 年中無休（年末年始除く）
■店舗面積： 50坪
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株式会社Globridgeでは、各店舗が‷お客様のニーズに応じて独自のサービスを提供する‴=「SCM（Store Change Management）」を推進しています。また、経営理念として「企業家輩出」、事業の目的に「食業維新」を掲げ、安全で安心な食材を美味しく提供することを目指しています。
＜株式会社Globridge 会社概要＞
■会社名 ： 株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地 ： 東京都港区赤坂3丁目11番3号 赤坂中川ビルディング2階
■電話番号 ： 03-6277-8475
■代表者 ： 代表取締役 大塚 誠
■事業内容 ： 飲食店の経営、 コンサルティング、 プロデュース
■店舗数 ： 東京・埼玉・神奈川・大阪・京都・兵庫 計62店舗（2019年7月1日現在）
■設立 ： 2008年9月
■URL ： http://www.globridge.co.jp/
<プレスリリースの問い合わせ＞ 広報チーム 倉田 TEL: 070-1464-1474（直通） Mail: pr@globridge.co.jp
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