ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（略称：ＨＭＩホテルグループ、本社：東京都中央区日本橋）が運営するホテルラヴィエ川良（静岡県伊東市）では、ご宿泊の夕食バイキングできのこ料理が楽しめる”きのこ祭り”を開催します。

秋は「きのこ」の季節。新鮮かつ風味豊かな美味しい「きのこ」料理が一堂に楽しめる”きのこ祭り”と宿泊がセットになった宿泊プランの予約を開始いたしました。より秋を感じるきのこ料理と天然温泉をお楽しみください。

ホテルラヴィエ川良　きのこ祭り
開催期間：2023年9月26日（火）～12月上旬までのご宿泊
期間中、通常の夕食バイキングメニューにいろいろな”きのこ”を使用したきのこ料理を提供いたします。

きのこ祭り特別メニューの一例　　
※食材の仕入れの都合上写真と異なる場合がございます。

「きのこ」鉄板焼き
伊豆原木肉厚椎茸・伊豆えりんぎ茸・舞茸・
白木野子
鉄板の上で踊る「きのこ」たちは香り豊かで旨味が広がり食欲を誘います。食べ応えのある肉厚の伊豆原木椎茸はまさに秋の味わいの至宝、各席の焜炉で焼いてお召し上がりください。

「きのこ」と焼き茄子の塩叩き　
オニオンソース掛け
軸長茸・とき色平茸・舞茸・えりんぎ・白木野子・ブナピー・はなびら茸
「きのこ」と茄子の食材の共演は秋の味覚の傑作です。豊かでコクのあるオニオンソースが食材たちに深い味わいをもたらします。

「きのこ寿司」
ちらし中巻寿司、伊豆の黒米寿司、伊豆のかやく寿司の創作寿司が並びます。見た目も良く、寿司ネタとの相性も抜群な一品です。

伊豆天城具沢山きのこ汁
軸長茸・ちい茸・雑茸5種類
地元の様々な種類の「きのこ」や野菜を使用、
味わい深い秋の風味が詰まったほっこり温かい料理です。

「きのこ」炊き込みご飯
ふっくら炊き上がった御飯の中には新鮮なきのこの風味がたっぷりと広がります。まさに季節の美味しさが詰まってます。

「きのこ」のアクアパッツァ
金目鯛・帆立・小エビ・舞茸・たもぎ茸・ちい茸
「きのこ」と海鮮食材をふんだんに使用したアクアパッツァは陸と海の恵みが共鳴し舌を魅了します。各席の焜炉で煮込んでお召し上がりください。

ホテルラヴィエ川良 自慢の温泉
8本の源泉を持つ豊富な湯量を誇る温泉。
露天風呂、サウナ、打たせ湯、ジェット寝湯など多彩な温泉アメニティーをおたのしみいただけます。

詳しくはこちら
https://www.hmi-ryokan.jp/kawaryo/spa/

きのこ祭り宿泊プラン
きのこ料理が楽しめる宿泊プランを多数ご用意いたしております。

詳しくはこちら
https://www.hmi-ryokan.jp/kawaryo/dish/kinokofes/

ホテルラヴィエ川良
伊東市、伊東駅より徒歩7分、8つの源泉を持ち大浴場や露天風呂に室内プールなどの温泉設備をはじめ、客室も全て温泉を給湯しております。伊豆の味覚満載のバイキングや多彩な客室、館内施設でごゆっくりお楽しみ下さい。

〒414-0027　静岡県伊東市竹の内1-1-3
TEL：0557-37-8181　　FAX：0557-38-8181
https://www.hmi-ryokan.jp/kawaryo/

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