～季節の料理とともに～

オークラフロンティアホテル海老名（神奈川県海老名市中央　運営：株式会社ホテルオークラ、総支配人　服部 崇）は 、9月19日（木）に、「日本茶」の深い香りと味わいを旬の料理とともに愉しむ「秋の夜長に日本茶を愉しむ会　～季節の料理とともに～」を開催いたします。

当日は、お茶のプロが厳選した3種の茶を、匠の技で丁寧にお淹れします。 茶葉の特徴、産地、歴史など、お茶にまつわる話に耳を傾け、旬の料理に舌鼓。 秋の夜長をどうぞごゆるりとお過ごしください。

■開催日時：　9月19日（木）　18：30　～
■料金：　　 お一人様　￥7,000　（One Harmony 会員特別価格￥6,000 )
(日本茶3種、料理、税・サービス料を含む)
・お一人様でのご参加も大歓迎です。

One Harmony とは…
手続き簡単！【入会金・年会費 無料】
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、 ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、 ホテルJAL シティでご利用いただける会員 プログラムです。ポイントがたまるほか、 多彩な特典をご用意しております。

【ご用意予定のお茶】
・香寿　釜炒り茶(静岡産）
　　葡萄の香りを持つ、希少品種を釜炒り茶にしました。
　　お茶の「天然の葡萄の香り」をお楽しみいただきます。
　　おどろきの“ネオ日本茶”をぜひお飲みください。
・香駿　煎茶(静岡産）
　　清々しい香気、旨味をお楽しみいただけるお茶です。
　　冷、温で淹れ分けますのでそれぞれの香気、滋味をご堪能ください。
・樹齢150年の茶樹から摘み取った煎茶(福岡産）
　　長寿の茶の樹から作られたお茶で長寿パワーをいただきましょう。
　　秋の夜長に長寿、健康を祈りながら飲みましょう。

【お献立】
[一の膳]
前菜吹き寄せ盛り 銀杏 丸十 柿玉子 松茸と菊菜のお浸し 小蕪の風呂吹き
[二の膳]
季節のお造り 秋刀魚味噌柚庵焼き 菊かぶら すだち
[三の膳]
萬来鍋 青菜と茸の酪蒸し 蟹麹あん 秋鱧の唐揚げ
[食事] 鮭いくら御飯 きのこ汁 香の物
[甘味]

【ご案内】
早川 博子
日本茶インストラクターリーダーとして、講師活動や雑誌、テレビ、 海外での日本茶表演など多方面で 活躍中。
NPO日本茶インストラクター協会所属
日本茶インストラクターリーダー
（02-0338） アドバイザー専任講師
（茶業のあらまし・インストラクション 　技術論・茶の化学・淹れ方理論）
裏千家茶道専任講師　早川宗博（463870）
中国労働部及社会保障部認定
中国茶藝師・中国茶評茶員
TALK食空間コーディネーター（0330223B）

高塚 伸幸
日本茶インストラクター（05-1219）
高塚園（1967年創業）矢向店店長。
「お茶屋の2代目」として地元、川崎・ 鶴見を中心に日本茶講座を開催。 　

ご予約・お問い合わせTel.046-235-9816（日本料理「四季」）

【オークラフロンティアホテル海老名について】

神奈川県の中央、鉄道3線が乗り入れる交通の要所、海老名駅より徒歩5分。ショッピングモールや、スーパー、映画館が隣接する利便性も魅力です。客室全74室には、高速のWi-Fiを完備。インターネットが快適にご利用いただけます。本格派の和・洋レストラン、バー、宴会場など、食の愉しみも充実しています。

所在地：〒243-0432　神奈川県海老名市中央　2-9-50　　　
ＴＥＬ：046-235-4411(代表)
アクセス：　小田急線・相鉄線海老名駅より徒歩5分。　圏央道(東名高速道路経由)海老名I.C.より10分。
WebサイトURL: http://www.okura-ebina.co.jp
Twitter: @HoEbina / Facebook: Okuraebina

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