生産農家・石橋清勝さんから直接仕入れ、収穫2日後に玄米で納品。仕上がり玄米水分率14.5％の香取市産コシヒカリを提供
株式会社ザファーム（本社：千葉県香取市、代表取締役：武田 泰明）が運営する農園リゾートTHE FARMは、2026年9月7日（月）より、温浴施設「おふろcafe かりんの湯」館内の「ザファーム食堂」にて、香取市産コシヒカリの新米の提供を開始します。
9月30日（水）まで、白米が付く対象メニューのご飯を、追加料金なしで増量します。通常約200gのご飯を提供しているメニューでは約400gに増量し、一部のメニューは増量分を別の茶碗で提供します。増量後の量や提供方法は、メニューによって異なります。
提供するのは、香取市の生産農家・石橋清勝さんが育てた2026年産コシヒカリです。9月3日に収穫され、2日後の9月5日に玄米の状態でザファーム食堂へ納品されました。
新米の季節を迎える同時期には、THE FARMの田んぼで、鎌を使った手刈りと昔ながらの「稲木干し」を体験する宿泊者限定企画も実施します。食堂では地域で収穫された新米を味わい、田んぼでは米づくりの背景に触れる、農園リゾートならではの秋の食体験を届けます。
【おふろcafe かりんの湯】香取市産の新米を“増量無料”に！9月限定「食欲の秋」キャンペーン
https://www.thefarm.jp/karinnoyu/news/2607/
新米のご飯を無料で増量。通常約200gのメニューは約400gに
画像内のご飯は通常サイズです。
「食欲の秋」キャンペーンの中心となるのが、2026年産新米の“増量無料”サービスです。
2026年9月7日（月）から30日（水）まで、ザファーム食堂で白米が付く対象メニューのご飯を、追加料金なしで増量します。
通常約200gで提供しているメニューは、最大約2倍となる約400gに増量します。一部のメニューは通常量の約1.5倍となるなど、メニューによって増量後の量が異なります。
なお、「上総和牛カレー」と「和んプレート」は、ご希望のお客様に増量分のご飯を別の茶碗で提供します。
対象は、定食・丼・カレーなど、白米が付くメニューです。旬を迎えた新米のおいしさを、ご飯が主役になるほどたっぷり味わっていただきたいという思いから、本キャンペーンを実施します。
※増量後の量および増量率は、メニューによって異なります。
※「上総和牛カレー」と「和んプレート」は、ご希望のお客様に増量分のご飯を別の茶碗で提供します。
※ミニ丼は増量の対象外です。
※記載している重量は、炊飯後の目安です。
※画像内のご飯は通常サイズです。
9月3日に収穫、2日後に玄米で納品。生産農家から直接仕入れ
ザファーム食堂で提供する新米は、香取市の生産農家・石橋清勝さんから直接仕入れる2026年産コシヒカリです。
9月3日に収穫したコシヒカリを、2日後の9月5日に玄米の状態で納品。生産者、品種、収穫日、仕上がり玄米水分率を確認したうえで、提供する米を選定しています。
生産農家から共有された仕上がり玄米水分率は14.5％です。千葉県では、乾燥後の仕上がり玄米水分率を14.5～15.0％とすることを目安としており、今回仕入れる新米もこの範囲に収まっています。
適正な水分率に仕上げられた玄米を直接仕入れ、精米を経てザファーム食堂で炊き上げます。新米ならではの香りやみずみずしさを生かし、ふっくらとした炊き上がりを目指します。
※千葉県「適期収穫と乾燥調製で高品質のお米を作りましょう！」
https://www.pref.chiba.lg.jp/ninaite/network/field-r3/sui-2021-08.html
新米を味わう9月、THE FARMでは稲刈り体験も
THE FARMでは、園内の田んぼを舞台に「日本の食文化を学ぶ稲刈り体験付き宿泊プラン」を実施します。
開催日は、2026年9月5日（土）、12日（土）、13日（日）、19日（土）、21日（月・祝）の5日間です。
参加者は鎌を使って稲を一株ずつ刈り、刈った稲を束ね、竹で組んだ稲木に掛けるところまでを体験します。機械による収穫が一般的となった現在では触れる機会の少ない、昔ながらの「稲木干し」まで取り組むことが特徴です。
体験後には、羽釜で炊いたご飯、農園野菜の天ぷら、味噌汁、流しそうめんの昼食をご用意します。新米を味わう季節に、その背景にある米づくりの手仕事や日本の食文化にも親子で触れていただきます。
【9月開催】自分の手で稲を刈り、昔ながらの「稲木干し」まで。親子でお米づくりを学ぶ宿泊プラン
https://www.thefarm.jp/topics/33685/
香取市産の新米と、THE FARM農園の秋野菜を一つの食卓で
THE FARMの田んぼ
THE FARM農園で野菜を収穫する料理長
ザファーム食堂
農園リゾートTHE FARMでは、年間を通じて約60品目・100種類の野菜を栽培しています。ザファーム食堂でも、園内の農園で収穫した野菜をメニューに取り入れています。
香取市で収穫された新米と、THE FARMの畑で育った秋野菜。地域と農園、それぞれの秋の味覚を一つの食卓でお楽しみいただけます。
9月11日までの平日は、次回来館時に使える200円割引券も
9月1日（火）から11日（金）までの平日には、ザファーム食堂で食事をされた方へ、「おふろcafe かりんの湯」のフリータイム利用が200円引きになる割引券をプレゼントしています。
割引券は退館時に食堂の利用を確認のうえお渡しし、次回以降のご来館時に利用できます。有効期限は2026年12月末までです。この時期に、食事と温泉を通して「食欲の秋」を楽しんでいただきたいという思いから実施する、平日限定の来館特典です。
1万冊の漫画・雑誌が読み放題
館内着で楽しめる男女共用サウナ
半個室やハンモックなどくつろぎ放題
「食欲の秋」キャンペーン概要
１. 2026年産新米 ご飯増量無料
期間 2026年9月7日（月）～9月30日（水）
場所 おふろcafe かりんの湯内「ザファーム食堂」
内容 定食・丼・カレーなど、白米が付く対象メニューのご飯を追加料金なしで増量します。通常約200gのメニューは、最大約2倍となる約400gに増量。一部のメニューは通常量の約1.5倍となるなど、メニューによって増量後の量が異なります。
※増量後の量および提供方法は、メニューによって異なります。
※「上総和牛カレー」と「和んプレート」は、ご希望のお客様に増量分のご飯を別の茶碗で提供します。
※ミニ丼は増量の対象外です。
※記載している重量は、炊飯後の目安です。
使用米 香取市産 2026年産コシヒカリ
生産農家 石橋清勝さん
収穫日 2026年9月3日（木）
納品日 2026年9月5日（土）
※玄米の状態で納品
仕上がり玄米水分量 14.5％（生産農家からの共有値）
仕入れ方法 生産農家・石橋清勝さんから直接仕入れ
２. ザファーム食堂利用でフリータイム割引券プレゼント
期間 2026年9月1日（火）～9月11日（金）の平日（土日祝日を除く）
対象 ザファーム食堂で食事をされた方
※ご宿泊のお客様も対象です。
※ドリンクのみのご利用は対象外です。
特典内容 「おふろcafe かりんの湯」フリータイム利用 200円引き
配布方法 退館時に食堂のご利用を確認のうえお渡しします
利用時期 次回以降のご来館時
有効期限 2026年12月末まで
※日帰りでご利用のお客様は、別途「おふろcafe かりんの湯」の入館料が必要です。
■おふろcafe かりんの湯
千葉県香取市の農園リゾート THE FARM内にある「おふろcafe かりんの湯」は、天然温泉とサウナ、食事が楽しめる癒しの複合施設です。セルフロウリュ式バレルサウナやアウフグースイベントも人気で、家族連れや友人同士でも一日中ゆったり過ごせます。館内には1万冊の漫画・雑誌、ハンモックなどもあり、裸足でくつろげる心地よい空間が広がっています。
https://www.thefarm.jp/karinnoyu/
■株式会社ザファーム
2016年5月創業。千葉県に関東最大級のグランピング施設を有し、アウトドア・イノベーションサミットで6年連続アワード受賞し殿堂入りした農園リゾート「THE FARM(ザファーム)」の運営を行う。経営理念は「農ある暮らしをすべての人に」。新しいスタイルの手軽な農業体験・アウトドアの楽しみ方を提供。
https://www.thefarm.jp/
本社 ：千葉県香取市西田部1309-29
会社名：株式会社ザファーム
代表 ：武田 泰明
創業日：2016年5月26日
事業 ：「農園リゾートTHE FARM(ザ ファーム)」の運営
(グランピング、コテージ、カフェ、キャンプ場、温浴施設)
フランチャイズ事業の運営
■本リリースに関するお問い合わせ先
株式会社ザファーム 広報
TEL ：057-00-11831(10:00～18:00)
自動音声が流れますので、４.→３.の順にお進みください
MAIL：info@thefarm.jp
担当：椎名・續木