そのまま食べても美味しいお魚の缶詰やチーズを使ったアレンジ料理をご紹介します。スーパーでもよく見かける人気の缶詰メーカー「宝幸」さんとのコラボです。お土産付き!

2024年4月12日（金）12時までの受付です。先着順ですので、定員になり次第締め切ります！早い者勝ちですよ！

当日のメニュー

■いわしの和風アクアパッツァ
食塩不使用のいわしの水煮をアサリや春キャベツ、生姜などと共に煮ます。魚と野菜の旨みで減塩につながる一品です。

■さば味噌コロッケ&さば醤油コロッケ
さばの味噌煮と醤油たれをじゃがいもやすり身に混ぜ込みコロッケにします。チェダーチーズ入りチーズソースを使ったトマトソースを添えて仕上げます。

■いちご&レモン風味のチーズ蒸しパン
いちごとレモン風味の甘いチーズデザートを入れたふんわりとした蒸しパンです。

担当講師

北村 真澄 / Kitamura Masumiラ・キャリエール クッキングスクール チーフインストラクター京都調理師専門学校・上級調理師科卒業。卒業後、学校法人大和学園に入職。
在職中には、フランス料理店「ボルドー」、「ボワエデュポン」での研修経験を持つ。

実施日

2024年 4月13日（土） 14:00-16:30
参加費

6,800円（税込）
対象

中学生以上
会場・問合せ

ラ・キャリエール クッキングスクール
京都市中京区河原町三条上る
０７５-２４１-０１９１
申込

https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/detail/kitamura_0413.php

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