２０２１年８月２４日（火）１１時オープン／大丸札幌店　８階　１１：００～２１：００（当面の間２０：００までの営業）

２０１６年にパフェ専門店の〈パフェ、珈琲、酒、佐藤〉をオープン。
今年５周年を迎え、〈パフェ佐藤〉にしかできないお菓子づくりを目指し、この夏、ピスタチオスイーツの新業態〈佐藤堂〉を大丸札幌店にオープン！
一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」のパフェを手がかりに、ピスタチオの可能性や魅力を余すことなく引き出し、北海道食材を組み合わせた〈佐藤堂〉ならではの創意工夫のスイーツを提供。
また、店頭では〈パフェ佐藤〉人気の手作りにこだわった芸術的なパフェもご用意。
こだわり尽くしの美味しさは、大切な方へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美に！

「佐藤堂」商品ラインナップ

【ピスタチオの発酵バターサンド（北海道小豆・檸檬）】　１個　税込３８０円
商品サイズ：約60×40×2.5mm　

【ピスタチオと苺のショートケーキ】　１個　税込６２２円
商品サイズ：約50×50×50mm　

【ピスタチオのマカロン】（ピスタチオ・キャラメル・カシス・林檎）　５個入　税込１,７２０円
商品サイズ：約直径40mm　

【ピスタチオのカヌレ】（ピスタチオ・塩キャラメル・カシス）　１個　（ピスタチオ）税込３９７円，（塩キャラメル・カシス）税込３１２円
商品サイズ：約50×50×45mm　

【ピスタチオの北海道熊もなか】　１個　税込３９０円　
商品サイズ：約68×50mm　

【ピスタチオクリームと苺とブルーベリーのジャム，ピスタチオのビスケット（２本）とプレーンビスケット（２本）】　各１瓶・各２本　税込１,６８６円
商品サイズ：30ml・約80×15×13mm　

【ピスタチオのチーズケーキ】　１個　税込５１２円
商品サイズ：約30mm幅　

【ピスタチオの生チョコレート】（ピスタチオ・カカオニブ・柚子）　３個入　税込７７５円
商品サイズ：約30×30×13mm　

【ピスタチオのロールケーキ】　１個　税込５１２円
商品サイズ：約30mm幅　

【ピスタチオのシュークリーム】　１個　税込３９９円
商品サイズ：約60×60×70mm　

【ピスタチオのプリン】　１個　税込３９９円
商品サイズ：90ｇ　

【本日のピスタチオ菓子盛り合わせ】　１個　税込１,６９０円
～生菓子から焼き菓子までピスタチオづくしの一皿（名物のピスタチオの北海道熊もなか付）～

「パフェ佐藤」商品ラインナップ

【季節のフルーツ】　１個　税込１,５０７円（右）
～２種類のソルベ仕立て～
【塩キャラメルとピスタチオ】　１個　税込１,２６５円（中央）
～カシスと林檎でさっぱりと～
【豆と梅、ほうじ茶】　１個　税込１,２９８円（左）
～抹茶ソースでの味の変化～

【ピスタチオのソフトクリーム】　１個　税込４８０円
～大丸札幌店限定～

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