「お店みたいなパンが私にもできた！」パン作りの夢をかなえるレシピ本

在宅勤務でおうち時間が長くなった人にぜひ挑戦してみてほしいのが吉永麻衣子さんの「おうちパン」。
材料をまぜて発酵は冷蔵庫におまかせ！食べたいときに焼くスタイル。明日の朝ごはんが楽しみになること間違いなし！

株式会社主婦の友社は10月9日に『はじめてでも失敗しない絶対おいしいおうちパン教室』（吉永麻衣子著）https://www.amazon.co.jp/dp/4074452979/　を発売いたします。

新型コロナの自粛生活で「おうちでパン作り」がブームになり、手作りパンのおいしさに目覚めた方も多かったようです。

著者の吉永麻衣子さんは、３人の小さな男の子のママ。２００３年一般企業に入社後、パンの世界に入り、自宅でのパン教室をスタートさせました。自らの体験から「忙しいママでも毎日焼けるおいしいパン」をめざして日夜研究に励み、手軽なのに、お店みたいなおいしいパンの作り方を、本とともに、SNSでも発信中です。

本書は「パン作りはじめてさん」が、失敗しないで、おうちで超簡単においしく作れるように、究極の手間を省いて、手軽にできるレシピを６２点紹介します。

その作り方は

材料はこねない！混ぜるだけ！　
冷蔵庫でほったらかし発酵　
好きなときに焼く

という３ステップで、オーブンがなくても、オーブン・トースター、フライパン、魚焼きグリルを使って作れるレシピも多数。世界一カンタンなのに最高においしいパンができあがります。

シンプルな丸パン、ピザ、ベーコンエピ、塩パン、カレーパンなど人気のパンから、甘い生地のメロンパンや、ドーナッツ、クロワッサンや生のフルーツをのせたデニッシュ、さらには雑穀系のライ麦パンやごはんを使ったごはんあんぱん、人気のふわふわ生クリーム食パンや、ベーグル、フランスパンも！

さらに、おうちのパン作りを、ワンランクアップさせる材料のことや、ミニ羊かんやチョコやアイスを活用したアレンジなどなど、遊び心も満載！

パン作りに慣れた人には、さらにパンの風味をよくする、「自家製酵母液」の作り方まで紹介しています。

この本があれば、だれでも、失敗しないで、焼き立てパンの朝食の夢がかないます。

著者紹介

おうちパン研究家　吉永麻衣子
２００３年一般企業に入社後、パン研究家の道へすすむ。３人の男の子のママで、忙しい毎日の中でも、おうちで手軽においしく焼けるパンを研究して、書籍やSNSで発信中。丁寧に楽しく教える、パン作りの動画も大人気。
「おうちパンマスター」を主宰し、全国で４０００人の「おうちパンマスター」が活動中。

書誌情報

【タイトル】はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室
【著者】吉永麻衣子
【定価】本体1４０0円＋税
【判型】AB判　【ページ数】128ページ
【発売日】2020年10月9日
【ISBN】978-4-07-445297-2
Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4074452979/
★電子書籍あり

本件に関する報道関係者のお問い合わせ先

【主婦の友社広報窓口】株式会社C-パブリッシングサービス　広報宣伝部
TEL：03-5403-4320（直通）
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