2021年4月15日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-ハイドロコロイド市場は、2020年から2027年の予測期間にわたって、5.3％を超える健全な成長率で成長すると予想されています。
世界のハイドロコロイド市場は2019年に約92億米ドルと評価され、2020年から2027年の予測期間にわたって5.3％以上の健全な成長率で成長すると予想されています。
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市場概況：
ハイドロコロイドは、微生物、植物、動物、海藻、合成化学物質などのさまざまな合成および天然資源から得られ、乳化剤、安定剤、および増粘剤として使用されます。ハイドロコロイドは、パーソナルケア、食品および飲料、石油およびガス、製薬、農業など、幅広いエンドユーザー産業で使用されています。さまざまな食品および飲料用途における健康的で天然の成分に対する急増する需要、およびベーカリーおよび菓子製品、乳製品、飲料、冷菓、およびペットフードに対する需要は、予測期間中の市場の成長に関与するいくつかの要因です。さらに、市場の主要プレーヤーによる製品の導入やその他の戦略的提携により、この市場に有利な需要が生まれます。たとえば、2019年2月12日、Ingredionは単一の親水コロイドでテクスチャ機能を拡張し、会社の特殊製品ポートフォリオを拡大します。これには、ヨーロッパ、中東、アフリカの顧客にテクスチャの安定性、乳化、タンパク質保護を提供するガムベースのテクスチャライザーが含まれています。ただし、厳格な国際品質基準と規制とリソースの不足は、需要と供給の不均衡を作成しました予測期間中の世界のハイドロコロイド市場の成長を抑制する主な要因です。
世界のハイドロコロイド市場の地域分析は、アジア太平洋地域、北アメリカ、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域などの主要地域について検討されています。北米は、ベーカリー、菓子、コンビニエンスフード、パッケージ食品の市場が大きいため、世界の主要/重要な地域です。一方、アジア太平洋地域も2020年から2027年の予測期間にわたって最高の成長率/ CAGRを示すと予想されます。
このレポートに含まれる主要な市場プレーヤーは次のとおりです。
DuPont de Nemours、Inc。
Ingredion Incorporated
カーギル、組み込まれています
ケリーグループplc
アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー（Adm）
パルガードA / S
Darling Ingredients Inc.
CPケルコ
アシュランド株式会社
BASF SE
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レポートはまた、日本の詳細な分析を提供します
この調査の目的は、近年のさまざまなセグメントと国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。レポートは、調査に関与する各地域および国内の業界の定性的および定量的側面の両方を組み込むように設計されています。さらに、レポートはまた、市場の将来の成長を定義する駆動要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報を提供します。さらに、レポートはまた、主要なプレーヤーの競争力のある風景と製品の提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのマイクロ市場で利用可能な機会を組み込むものとします。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。
タイプ別：
ゼラチン
ペクチン
カラギーナン
キサンタン
寒天
アラビア語
ローカストビーンガム
カルボキシメチルセルロース
アルギン酸塩
グアーガム
微結晶セルロース
ソース別：
植物
微生物
動物
海藻
合成
アプリケーション別：
飲食物
化粧品＆パーソナルケア製品
医薬品
機能別：
増粘剤
安定剤
ゲル化剤
コーティング材
脂肪代替品
その他
地域別：
北米
米国
カナダ
ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
卵
アジア太平洋地域
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
RoAPAC
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
世界のその他の地域
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