“日常を楽しもう”というコンセプトのもと、地元新潟にちなんだ土産やTシャツ、雑貨などをデザイン・制作している『hickory03travelers(ヒッコリースリートラベラーズ)』から、秋の新商品として、明治時代から続く新潟の伝統菓子「浮き星」の“かぼちゃ味”が登場した。

もち米に砂糖蜜をかけた甘いお菓子

「浮き星」は、もち米(あられ)に砂糖蜜をかけた甘いお菓子。見た目は金平糖のようだが、すべて砂糖でできている金平糖とは異なり、あられの分だけ甘すぎず、軽い食感で楽しめるのが特徴だ。

また、かつては「ゆか里(り)」として地元民に愛されたお菓子で、お湯を注いでその甘みを楽しむという、意外な楽しみ方もある。砂糖が溶けることで、ぷかぷか浮いてくる様子は実に不思議なものだ。

様々なシリーズを販売中

しかし近年、だんだんと「浮き星」を取り扱う売り場は減り、現在新潟市内で製造するのは明治33年創業の「明治屋ゆか里店」のみとなった。

そんな中『hickory03travelers』では、2012年より取り扱いを始め、若い世代にも知ってもらえるようにと、様々なシリーズを販売している。

ハロウィンにぴったりの新フレーバー

今回はハロウィンにぴったりの新フレーバー“かぼちゃ”が登場。オレンジ色はかぼちゃ味、黒は炭を使って着色したほんのり甘い「浮き星」となっている。

軽い食感の「浮き星」は、休憩時間に、緑茶やコーヒーと一緒に楽しむのがオススメ。お酒好きの人は「浮き星」をお酒に浮かべ、ぷかぷか浮いてくる様子を楽しんでみて。

店舗およびオンラインショップで購入可能

かぼちゃフレーバーの「浮き星」には、9月7日(火)より発売中の「浮き星 はくちょう かぼちゃベース」50g／￥410(税込)と、

9月14日(火)発売の「浮き星 缶タイプ かぼちゃベース」20g／￥648(税込)がラインアップ。購入は『hickory03travelers』本店・オンラインショップなどにて。

販売期間は、いずれも10月30日(土)までとなる。

この機会に、進化し続ける新潟の伝統菓子「浮き星」の新フレーバーを味わってみては。

■hickory03travelers 本店
住所：新潟県中央区古町通3番町556