商品イメージ画像　左：知多半島産知多牛たまり醤油煮、中央奥：知多半島産親鶏胡椒煮、右：知多半島産知多豚豆味噌煮

創業100年、OEMを中心に累計2万種以上の食品・調味料を開発してきた泉万醸造は、12月8日(金)に、高級丼のもとお取り寄せ通販専門店「吉泉(KISSEN)」をオープンした。

忙しい日もワンランク上の食事を提供

吉泉では、食材にこだわったワンランク上のおいしさの丼で時間のない日もワンランク上の食事を提供。この度、その第一弾として、知多半島の醸造品と知多半島産知多牛、知多半島産知多豚、知多半島産親鶏を使用した“知多丼”3種セットを販売することとなった。

「知多丼」シリーズは便利なレトルトの丼でありながら、「自分へのご褒美」にぴったりな美味しさ。

“残業続きで忙しい日に、コンビニ弁当では寂しい。冷凍食品はストックと通販の受け取りが大変。外食よりは家でゆっくり楽しみたい。”そんな人にぴったりな商品となっている。

また「自分へのご褒美」として味わってもらえるよう、既存のレトルト食品の枠組みを超えて“ご飯のおともとして美味しいかどうか”にひたすらこだわって開発。

美味しいことはもちろん、調理方法も簡単。用意するのは“米と器”だけで、レンジで1分、食べ終わったあとの洗い物も少なく、疲れた日でも簡単にワンランク上のおいしさを楽しむことができる。

肉と醸造品はすべて知多半島産

使用する醸造品(味噌、醤油、酒、みりん)は全て知多半島で製造されたこだわりの逸品を使用。

中でも酒は澤田酒造の純米吟醸「白老」のみ、本みりんも知多半島で古くから醸造業を営む盛田の「蔵出し本みりん」のみを使用し、こだわりの酒とみりんが「知多丼」のワンランク上の旨味を作っている。

ギフトにも嬉しい知多丼

「知多丼3種セット」の価格は3980円(税込)。

食べ応えがありごはんによく合う「知多半島産知多牛たまり醤油煮」、

「知多半島産知多豚豆味噌煮」、

「知多半島産親鶏胡椒煮」を取り揃えている。

吉泉では、ギフトでも安心して利用してもらえるよう、今後の展望として、対応可能な熨斗の追加、シーンに合わせたラッピングやメッセージカードの追加、手提げ袋の作成などを検討。また、新商品の開発にも取り掛かっているという。

忙しい日でもワンランク上をコンセプトに開発された「知多丼」を味わってみては。

吉泉オンラインショップ：https://kissen.jp/page/lp.aspx

(丸本チャ子)