JR金沢駅近くの新食感スイーツ店「Punini(プニーニ)金沢本店」にて、春を彩る個性豊かな新商品が、3月16日(土)から期間限定で販売される。

コンセプトは“時間を止める魔法の食感”

「プニーニ」のコンセプトは“時間を止める魔法の食感”。ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる、素材と技術が生み出すマジック。気取らない優美さを身に纏い、出会った人を幸せにするお菓子。伝統とモダンが共存する町・金沢の美意識が世界を魅了する。

気分まで春めく「いちごのパフェ」

そんな「プニーニ」から期間限定で販売される新商品は、ギフトにも喜ばれている「ココプニーニ」、イートイン限定の「プニーニ」アレンジメニューやパフェなど様々なラインナップで展開。

イートイン＆春季限定の「いちごのパフェ」￥1,500(税込)は、生いちごをたっぷり使用し、いちごの甘酸っぱさと香りが口の中いっぱいに広がるパフェで、メレンゲのサクサク食感とロゼワインジュレの大人の味わいに、気分まで春めきそうだ。

春季限定の「ココプニーニ」は2種類

春季限定の「ココプニーニ〈桜〉」は、香り高い桜生地に、桜花を散らしたわらび粉入り錦玉羹を合わせた一品。ほんのりした塩気とふんわり広がる桜の香りを堪能することができる。

同じく春季限定の「ココプニーニ〈いちごミルク〉」は、北海道産牛乳を使用し練乳のコクが生きたミルク生地に、いちごの甘酸っぱさが溶け込んだ爽やかな味わいが口いっぱいに広がるのが特徴だ。

価格は、「ココプニーニ」4個入り800円～/6個入り1,200円～/8個入り1,600円～(いずれも税込)。

「プニーニ・コッタ」にも春限定商品が登場

さらに、定番商品「クラシックプニーニ」を相性抜群のトッピングで楽しめる「プニーニ・コッタ」に、イートイン＆春季限定の「プニーニ・コッタ〈いちご〉」も登場。

プレーンの「クラシックプニーニ」単品700円/ドリンクセット1,000円(税込)に、生のいちごをたっぷり使った果肉感たっぷりで爽やかないちごソースを合わせており、フワッとした甘さ控えめのいちごクリームとの相性も抜群だ。

心華やぐ春のひと時を、「プニーニ」で楽しんでみては。

■Punini 金沢本店
住所：石川県金沢市昭和町14-4
営業時間：10:00～18:00
定休日：なし
HP：https://punini.jp

(佐藤ゆり)