静岡県の日本茶専門店「MARUZEN Tea Roastery」が、7月30日(火)～8月12日(月)に京王百貨店新宿店で開催される「茶氷＆夏のスイーツフェス」に初登場する。

静岡の焙煎温度が選べるティージェラートカフェ

「MARUZEN Tea Roastery」は、お茶の有名な産地である静岡で創業70年を超える製茶問屋「丸善製茶」が運営する「80℃・100℃・130℃・160℃・200℃」の5種類の焙煎温度帯から、お茶とティージェラートを選べる日本茶専門店。

店内には、お茶の焙煎工房を併設。その場で、静岡県内産の最上級一番茶のみ温度帯別に焙煎している。

ハンドドリップで淹れる温かい煎茶から、ほうじ茶までのフレッシュさと香ばしさのグラデーションに、冷たいティージェラートや和スイーツの最高の組み合わせを楽しめる。

静岡店・夏季限定の焙煎温度別茶氷が味わえる

静岡店限定で販売している商品「焙煎温度別8種の茶氷」を、「茶氷＆夏のスイーツフェス」にて販売する。

玉露

抹茶

荒茶

玄米茶

煎茶100℃

煎茶130℃

ほうじ茶160℃

ほうじ茶200℃

4月、6月に開催されたあいぱくTOKYO・あいぱく長崎でも、多くの人が焙煎温度別ティージェラートを楽しんだそうだ。

焙煎温度別にお茶シロップを選べるので、好みのシロップを見つけてみよう。

日本茶専門店の異なる味わいを食べ比べ

「日本茶専門店の焙煎温度別8種の茶氷」以外にも、「焙煎温度別3種ミニお茶かき氷食べ比べ(氷3カップ(小)、シロップ3種)」1,650円(税込)もスイーツフェスの会場で販売する。

抹茶・荒茶(０℃)・玉露(80℃)・煎茶(100℃、130℃)・玄米茶(130℃)・ほうじ茶(160℃、200℃)の8種類の茶葉から3種類を選び、焙煎温度別に異なる味わいを食べ比べすることができる。

また、玉露8g・煎茶100℃4g・煎茶130℃4g・ほうじ茶160℃4g・ほうじ茶200℃4gがセットになった「​日本茶(一煎茶葉5種セット) 浅蒸し」1,660円(税込）​や、​玉露8g・煎茶100℃4g・煎茶130℃4g・ほうじ茶160℃4g・ほうじ茶200℃4gの「​日本茶(一煎茶葉5種セット) 深蒸し」1,660円(税込）​、「日本茶(新茶手摘み浅蒸し、本山産)」30g×2/5,000円(税込)、「日本茶(新茶手摘み深蒸し、島田産)」30g×2/3,500円(税込)も用意。

日本茶専門店のこだわりの商品を楽しめる。