SHIBUYA109エンタテイメントの運営するSHIBUYA109渋谷店「IMADA KITCHEN(イマダ キッチン)」にて、Glassyの運営する「zzz365(ジージーサンロクゴ)」が、10月1日(火)～31日(木)の期間限定で出店する。

「zzz365」について

北海道のフライドポテト専門店「zzz365」では、十勝産のじゃがいもを365日以上低温で寝かせ、甘みを増幅させたフライドポテトを販売。低温で寝かせたじゃがいもはデンプンが糖に変化し甘みが増すが、寝かせたじゃがいもは糖分が多い反面焦げやすく、フライドポテトにするには難しいものだったという。

そこで、調理過程に研究を重ね焦げ付かない調理方法を開発。素材の持つ力を最大限に引き出した、味わって食べたくなるフライドポテトが誕生した。

今年6月に開催された、日本フライドポテト協会日本一決定戦2024では、北海道代表として初出場で優勝し、日本一のフライドポテトとして表彰された実績も。

そんな「zzz365」が、10月限定で「IMADA KITCHEN」に出店する。

4種＋コラボメニューを販売

販売メニューは、熟成いもの甘さと八雲町海洋深層水天然塩のしょっぱさ、甘いしょっぱいの完璧な味わいで、「zzz365」ダントツ一押し商品「ディープソルト」150g・880円(税込)、

子どもからの人気が高い、二番人気商品で、酸っぱさと甘さ、オニオンの旨みにハマる「ドープサワーオニオン」150g・880円(税込)、

2種のハーブと海洋深層水天然塩、大地の香りと海の香りが融合する、自然派にオススメの「ナチュラルハーブソルト」150g・880円(税込)、

大量のハピネスなど、5種のスパイスのオリジナルを配合し、辛さの中に甘み＆旨みがある「スパイスドリーム」150g・880円(税込)の4種類。

さらに、スイーツに特化したSNSの総フォロワー数は12万人を超え、SNS時代の「スイーツ王子」として注目を集める、人気インフルエンサー・いでくんとコラボした「日本一のフライドポテトにエビフライなんて乗せちゃったzzz」1,650円(税込)も登場！

「zzz365」の一番人気「ディープソルト」に白身魚のフライをトッピングしたフィッシュアンドチップスに、インパクト抜群のエビフライを乗せ、タルタルソースを添えた、フェア(※)限定のコラボメニューだ。

無料トッピングのハバネロソースも

また、海外の「おいしい！」を日本の食卓に届ける、マリーシャープスジャパンのマリーシャープス・ハバネロソースとの初コラボレーションが実現！無料トッピングとして用意された3種類のハバネロソースと、日本一のフライドポテトとのマリアージュを楽しむことができる。

365日寝かせた衝撃のフライドポテトの甘さを、「IMADA KITCHEN」で味わってみて！

■IMADA KITCHEN（イマダ キッチン）
住所：東京都渋谷区道玄坂2-29-1 SHIBUYA109渋谷店 地下2階「MOG MOG STAND」内
特設HP：https://imada-kitchen.jp/news/20240924_01.php

いでくんInstagram：＠idestagram_jp

(※)SHIBUYA109渋谷店地下2階「MOG MOG STAND」で、10月1日(火)～31日(木)の期間実施する「秋のBAKU！盛スイーツフェア」

※写真はイメージ
※記載の原材料は各メニューに使用している食材の一部
※数量に限りがある為、売り切れの場合がある

(佐藤ゆり)