糸魚川商工会議所内の取組で企画・開発された、地元の森林資源を活用したオリジナルクラフトジン「SANKA」が、アジア最大級の酒類品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026(以下、TWSC2026)」洋酒部門において最高金賞を受賞した。
糸魚川の森を感じるクラフトジン「SANKA」
左100ml、右500mlの2種類
「SANKA」は、市の面積の約87％が森林で覆われる自然豊かな新潟県糸魚川市で誕生したクラフトジンである。
爽やかな糸魚川杉の香りが特徴で、シンプルで飲みやすい味わいに仕上げられている。ラベルのデザインは、緑が糸魚川の杉、青が市内を流れる川、そして黄色が森を照らす陽の光を表現している。
今回、アジア有数の酒類品評会である「TWSC2026」において、ジン部門に出品された126点の中から、特に優れた品質と評価された製品にのみ授与される最高金賞(計13点)に選ばれた。
地域課題解決への思いが込められた一本
杉をはじめとする豊かな森林資源に恵まれる糸魚川市。しかし、輸入木材の台頭などによりその活用は進まず、資源を適切に活用できる時期が迫るという課題に直面している。
そうした中で、伐採や製材の過程で捨てられてしまう枝葉や、商品価値が低くなるチップに新しい命を吹き込めないか、という思いから企画されたのが「SANKA」である。
飲めば爽やかな杉の香りが駆け抜ける、五感に訴えるこの商品を通じて、地域資源への関心を高め、地元の資源が見直されることで地域の誇りとなることを目指している。
企画は産官学連携の「緑でつなぐ未来創造会議」
「SANKA」を企画したのは、「緑でつなぐ未来創造会議(以下、3M)」。これは、糸魚川商工会議所が8年前に立ち上げた「糸魚川産業創造プラットフォーム(以下、糸魚川PF)」の研究会のひとつである。
糸魚川PFは、人口減少や少子高齢化といった課題に対応するため、産官学が一体となり、地域の資源や企業の強みを生かして企業の価値を高め、若者や多様な人材、他の企業を引き付ける魅力を作ることを目的に活動している。
その中で3Mは、糸魚川の森林資源を活用した新たな価値創造を目指し、月一度の定例会議を通じ、市内の森にゆかりのある事業者が集まって検討を進めている。今回の「SANKA」は、3Mが企画し、東京都の深川蒸留所が製造を手がけた。糸魚川商工会議所は、今回の受賞を機に、「SANKA」を通じた地域資源の発信および認知拡大を一層推進していきたい考えだ。
地域の森林資源を活用し、新たな価値を創造する思いから生まれた「SANKA」。その爽やかな杉の香りとシンプルな味わいを堪能してみては。
オリジナルクラフトジン「SANKA」特設ページ：https://3m.itoigawa-platform.jp/craft-gin
緑でつなぐ未来創造会議公式HP：https://3m.itoigawa-platform.jp
(Kanako Aida)
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