「誰でも健康で美しくいられる社会」の実現を目指し、日本最大級のオフプライスチェーン「アエナ」を展開するアエナは、環境負荷の軽減と豊かな食体験を両立する自社開発のアップサイクル食品を展開している。
7月13日(月)より全国の「アエナ」大型店にて、新商品の、和歌山県産南高梅を100％使用したアップサイクル「はちみつ梅」を順次販売中だ。
梅酒づくりに隠れた廃棄課題
日常的に広く親しまれている「梅酒」。その製造の裏側には、梅酒づくりに使われた梅果肉の多くがそのまま廃棄されているという隠れた廃棄課題がある。
アエナは、この「もったいない」に着目し、「品質の高い素材を無駄にせず、新しい美味しさとして届けたい」という想いから、新商品の開発をスタート。開発にあたって、リキュールに漬かった梅をていねいに天日干しして、アルコール成分を蒸発させることで、熟成された奥深い食感とフルーティーな風味はそのままに、毎日の食卓で楽しめる「はちみつ梅」が誕生した。
「はちみつ梅」の3つの魅力
「はちみつ梅」の3つの魅力を紹介しよう。
1つ目は、物価高騰の波にも負けない、“アエナだからこそ”の低価格。
原料である梅の価格高騰にともない、市場では梅干しの値上げが続いている。同社では、所得やライフスタイルに関係なく、すべての人の豊かな生活を後押ししたいとの考えから、日本の食卓には欠かせない梅干しを、物価高騰下でも変わらず楽しんでもらえるよう価格を設定した。新商品「はちみつ梅」の内容量は100gで、価格は215円(税込)。
2つ目は、国産の高級ブランド「南高梅」を使用した、抜群の食べ応え。
「はちみつ梅」には、果実が非常に大きく、満足感のある食べ応えが特徴の、和歌山県産高級梅「南高梅」を贅沢に使用。アップサイクルから生まれたからこそ、ブランド梅を使用した製品を、毎日の食卓に取り入れやすい価格で提供することができるという。
3つ目は、はちみつの甘みとリキュール漬けによる柔らかさ。
梅干し本来の爽やかな酸味に、はちみつの濃厚なコクと自然な甘みをプラス。さらに、リキュールに漬け込まれていた作用により、柔らかな食感を実現し、毎日の食卓はもちろん、お酒のお供としても、幅広く楽しめる、親しみやすい味わいに仕上がっている。
安さの理由がわかる「オフプライスデイズ」実施
また、「アエナ」店舗では、7月17日(金)～26日(日)の期間、安さの理由がわかる「オフプライスデイズ」を実施。
アエナの低価格実現の背景には、余剰在庫の活用だけでなく、「もったいない」の精神から生まれたアップサイクル製品の存在があるが、「オフプライスデイズ」期間中は、様々な背景から低価格を実現している対象のオフプライス製品にオリジナルPOPが掲示され、その“安さの理由”を可視化する。
さらに、新商品「はちみつ梅」の発売を記念して、人気のアップサイクル商品「スパイス香る濃厚ビーフカレー」を期間限定の特別価格で提供。この機会に、家計にも地球にも優しい買い物を楽しもう。
アエナについて
アエナは、「医療や介護に頼らず、誰でも健康で美しくいられる社会を実現する」をビジョンに掲げ、化粧品・食品を中心とした日本最大級のオフプライスチェーン「アエナ」を展開。企業の余剰在庫の買い取りに加え、余剰原材料を活用した自社開発のアップサイクル商品の販売を行うことで、低価格かつ高品質な商品を提供し、社会課題である廃棄ロス問題を解決する流通インフラとして成長中だ。
同社はこれらの取り組みを通じて、誰でも豊かな生活を送ることができる「体験格差が生まれない世界」の実現を目指し、家計と地球にやさしいスマート消費を広げていくとしている。
この機会に、和歌山県産南高梅100％使用のアップサイクル「はちみつ梅」や、安さの理由がわかる「オフプライスデイズ」をチェックしてみては。
■オフプライスデイズ
期間：7月17日(金)～26日(日)
対象店舗：全国のアエナ店舗
※イオンタウン有松店・ゆめタウン廿日市店・イオンモール八幡東店・カナートモール和泉府中店は対象外
「はちみつ梅」取扱店舗：https://www.aena.co.jp/shop/large_shop
アエナ企業サイト：https://www.aena.co.jp
※記載の価格は2026年7月13日現在のものであり、変更となる場合がある。
※店舗により「はちみつ梅」の取り扱い状況が異なる場合がある。
(佐藤ゆり)