ひと口で概念が変わる。素材と構成で魅せる、新世代マカロンをラインナップ
全国の人気ショコラトリー・パティスリーのスイーツを紹介する、チョコレート通販サイト「ショコラナビ」（https://suit-chocolate.com/）は、「心ときめく！新世代マカロン特集」を公開しました。
愛くるしい佇まいと、繊細な味わいで長く愛されてきたマカロン。
ショコラナビが今回ご紹介するのは、 ひと口でマカロンの概念が変わる、満足感あふれるマカロンです。 素材、構成、余韻―― すべてにおいて丁寧に磨き上げられたその一品は、単なる可愛らしい焼き菓子ではなく、 まるで一つのデセールのような完成度を備えています。 封を開けた瞬間から広がる高揚感、そしてひと口ごとに深まる味わい。
心ときめく、新しいマカロンとの出会いをお楽しみください。
◇◆◇特集ページはこちら◇◆◇
https://suit-chocolate.com/newage-macaron/
【特集ページのマカロンをご紹介！】
コンビナシオン/洋菓子マウンテン
圧巻のビジュアルに、洗練されたフィリング！
毎年、進化し続けるマカロン
京都・福知山のパティスリー「洋菓子マウンテン」は、チョコレートの国際コンクール「ワールドチョコレートマスターズ」世界大会優勝を果たした水野直己シェフが手がけるパティスリー。
確かな技術とやさしい味わいで、世代を問わず愛されています。
そんな同店で毎年人気を集めるのが、マカロン「コンビナシオン」。
一般的にマカロンは小ぶりで軽やかな印象のお菓子ですが、「コンビナシオン」は存在感のある大判サイズが特徴。
そして、サンドされたガナッシュの、可愛らしい絞りが見た目にも華やかな仕上がりです。
また、マカロンに挟まれているフィリングは毎年変わり、今年はミルクジャムとガナッシュを重ね、よりリッチな味わいに。
とろりとしたミルクジャムと、口の温度で溶けゆくガナッシュのコンビネーション。
マカロンという枠を越えた、普遍的な美味しさと喜びをご体感ください。
季節のマカロン5個入り「プランタン」/FUSE（フューズ）
圧倒的な美味しさで人気沸騰中！
ユニークなアイデアが光るマカロン
琵琶湖のほとりに店を構える、マカロンとショコラの専門店「FUSE」。
帝国ホテルで研鑽を積み、アジアNo.1パティシエを決める国際コンクールで初代優勝を果たした布施文彦シェフが手がけています。
FUSEのマカロンの特徴は、思わず目を奪われる色彩と、美しい断面構成です。
しゃきしゃきとした食感の果実のコンポート、もっちりとしたパートドフリュイ（ゼリー）、つぶつぶのお餅、カリカリのキャラメルチップ等、本当にマカロン？と驚くような素材がサンドされています。
また、目を惹く鮮やかな模様は、ひとつひとつ丁寧に色付けされています。
さらに、食感や香りは緻密に設計され、既成概念にとらわれず、素材の香りが最大限に引き立つよう手間暇かけて作られています。
「外さっくり、中しっとり」の繊細なマカロン生地と、サンドされたこだわりのフィリングの一体感が、食べる人を魅了します。
子どもから大人まで楽しめる、夢の詰まったマカロンを是非ご賞味下さい。
マカロン12個詰め合わせ(Premium)/MURATA（叢田）
クラシックとクリエイティブの融合
老舗の傑作マカロン
宮城の老舗パティスリー「MURATA」。
フランスで研鑽を積み、帰国後に本格的なフランス菓子を日本に根付かせた巨匠・叢田一範シェフが手がけています。
現地で得たインスピレーションをもとに、厳選した素材と研ぎ澄まされた感性で、上質なお菓子を生み出し続けています。
MURATAのマカロンの核となるのは、“アーモンドの女王”と称されるマルコナ種の豊かな香り。
その魅力を最大限に引き出すため、挽き方や焼き方に至るまで徹底的に向き合い、2000回を超える試作を経て完成した渾身の逸品。
さらに、伝統的なレシピに上新粉を加えることで、口どけや余韻に日本人の感性に寄り添う繊細さをプラス。
どこか懐かしく、それでいて洗練された味わいへと昇華されています。
「もうMURATAのマカロンしか食べられない」という熱烈な声も多く聞かれる、ロングセラーアイテム。
日本におけるマカロンの魅力を切り拓いてきた、唯一無二の味わいをぜひご体感ください。
【特集ページ】「心ときめく！新世代マカロン特集」
公開日：2026年 4月 20日
URL：https://suit-chocolate.com/newage-macaron/
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