200名様に当たる 春のうきうき大プレゼント企画も！
株式会社 ワン・パブリッシング（東京都台東区／代表取締役社長：廣瀬有二）は、2021年3月19日（金）に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング４月号」（特別定価：535円（税込））を発売いたしました。この号は、３月２９日～４月３０日までの５週分のレシピをぜ～んぶ掲載。また、辻調理師専門学校の先生方直伝の”いつもの料理をおいしくするコツ”が満載の別冊付録（オールカラー２８ページ）つきです。巻頭では、２００名様に当たる春のうきうき大プレゼント企画もあります。
みんな大好き揚げ揚げグルメや、基本のおかず、新じゃが＆新玉レシピも。３月２９日-４月３０日放送のレシピを掲載！
■テレビテキスト
・3/29→4/2放送 テーマ「揚げ揚げグルメ」
春のかき揚げ／フライドチキン／えび入り揚げギョーザ／
手羽のやみつき唐揚げ／ぶりのフライ
・4/5→4/9放送 テーマ「基本のおかず」
肉そぼろだし巻き／ハンバーグ／青椒牛肉絲／
基本のポテサラ／中華丼
・4/12→4/16放送 テーマ「ねりものとすり身」
焼きちくわのとろとろ卵／かにかまシューマイ／ギョニソのスープカレー／
さつま揚げのねぎポン酢／ちくわ入り煮込み麺
・4/19→4/23放送 テーマ「簡単スピードメニュー」
焼きしいたけのそぼろ炒め／豚肉とあさりのピラフ／鶏とクレソンの和えもの／
豚肉と豆腐の卵とじ／ソーセージと卵のボスカイオーラ
・4/26→4/30放送 テーマ「新じゃが＆新玉」
ふろふき新玉／新じゃがとイトヨリのクリーム煮／牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒め／
新玉たっぷりハヤシライス／じゃがいもと手羽の揚げもの
別冊付録「プロの先生直伝!! おいしいコツ教えます」
「おうちごはん」の時代です。 家庭の料理を見直す絶好の機会。 いつものおかずのおいしさがぐーんと上がる、辻調の先生直伝の味つけや調理のポイントが満載。
おうちごはんが豊かに楽しくなる、多彩なレシピを紹介します。
やわらかく、やさしく、安い 鶏胸肉の魅力を楽しむレシピ 脂肪が少なく、低カロリーでヘルシー、そしてもも肉より安い、と人気の鶏胸肉。淡泊でやわらかな特徴を生かし、しっとり仕上がって味も見た目もきれいな、辻調の先生ならではのレシピを紹介します。 鶏と野菜のうま煮、鶏胸肉のサラダ、鶏肉のごま風味揚げ 他
［商品概要］
[表: https://prtimes.jp/data/corp/60318/table/139_1.jpg ]
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