株式会社ヨックモック（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：藤縄武士）は、仕事や家事に一生懸命な女性の心をほっと満たし、いきいきとした暮らしをそっと支える新ブランド「わたしときどきCookie」を立ち上げます。第一弾商品として、2019年4月1日より公式オンラインショップ(https://www.yokumoku.jp/watashitokidoki/)などにて、「グラノーラ」クッキーと「いちじく」クッキーを販売いたします。
「わたしときどきCookie」のこだわり
１、シンプルな配合で作ります
人工甘味料/保存料/着色料/栄養強化剤は使用しません。
２、自然が育んだ栄養価の高い素材を選んでいます
食物繊維の多い全粒粉やミネラルを含む粗糖やてんさい糖、エネルギー効率の良いココナッツオイルなど、栄養成分を意識した素材選定を行っています。
３、気軽につまめるサイズで焼き上げます
どんなシーンでも気軽に楽しめるように、片手で食べられるサイズで焼き上げています。
「わたしときどきCookie」 ブランド名の由来
こころが、からだが、「食べたい」とき、いつでも傍に寄り添っていてくれる。
「わたしの」「あなたと」「食事の代わりに」「元気になりたい」「ひといきつきたい」シーンを選ばず、その「ときどき」を楽しく、おいしく、包み込むクッキーでありたいという想いが込められています。
朝食代わりにも さくっと手軽に小腹を満たす「グラノーラ」
【商品名】わたしときどきCookieグラノーラ
ざくっと軽やかな食感のグラノーラクッキー。食物繊維を含む全粒粉や、ミネラルを含むてん菜糖、エネルギー効率の良いココナッツオイルなど栄養価の高い素材にこだわり、シンプルな配合でつくりました。
グラノーラと全粒粉の香ばしさと、てんさい糖のやさしい甘みをお楽しみいただけます。
食感のポイント
●空気を含むように生地を混ぜることで、ざくっと軽やかな食感に仕上げています。
●九州産大麦を使用したグラノーラを、焼く前にトッピング。生地に練りこまないことで、グラノーラ本来の食感を実現しました。
味わいのポイント
●北海道産のてん菜のみを原料にした、まろやかでスッキリとした甘さのてんさい糖を使用。やさしい甘みがひろがります。
●北海道産バターにココナッツオイルを均一に混ぜて使用。ココナッツオイルがほのかに香ります。ひとつひとつの素材の特徴が活きるよう、味わいのバランスにこだわりました。
3時のおやつにぴったり ほろほろ食感が楽しい「いちじく」
【商品名】わたしときどきCookieいちじく
わたしときどきCookieいちじく特製いちじくジャムが詰まったほろっと食感のクッキー。食物繊維を含む全粒粉や、ミネラルを含む粗糖など栄養価の高い素材にこだわり、シンプルな配合でつくりました。
ほろほろと口の中でほどける食感と、まろやかないちじくジャムの甘みをお楽しみいただけます。
食感のポイント
●生地が硬くならないよう一晩寝かせ、再度練り上げることで、ほろほろ口の中でほどける食感に仕上げています。
●果実本来の香りと食感を残したいちじくジャムを、ほろほろとしたクッキー生地で包むことで、食べ応えのある食感に。
味わいのポイント
●さとうきびのもつミネラルと風味を素のままじっくり丁寧に焚きあげた砂糖を使用。まろやかな甘さでいちじくの風味を引き立てます。
●北海道産バターがふんわりと香ります。全粒粉を一部使用し、香ばしく、風味豊かな香りでいちじくジャムを包み込みます。
展開情報
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/12005/table/154_1.jpg ]
店頭で販売の場合 ※ヨックモック店舗では販売しておりません。
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/12005/table/154_2.jpg ]
「オフィスときどきCookie体験」キャンペーン開始
新ブランド「わたしときどきCookie」立ち上げに伴い、「オフィスときどきCookie体験」キャンペーンを実施します。
キャンペーン名：「オフィスときどきCookie体験」キャンペーン
キャンペーン内容：「わたしときどきCookie」の「気軽につまめる」おいしさを30社の皆様に体験いただきます
募集期間：2019年3月22日～5月31日
対象者：商品をオフィス内で配布いただける方
キャンペーンページURL：https://www.yokumoku.jp/yokumoku/cms/preview.php?pre_no=485
～開発背景や商品のこだわりはブランドサイトにて随時ご紹介していきます。～
ホームページ ： https://www.yokumoku.jp/watashitokidoki/
公式Instagram : https://www.instagram.com/watashi_tokidoki/
■株式会社ヨックモックとは
「シガール」を代表とするヨックモックブランドを展開する洋菓子製造販売会社。
1969年設立、2019年に設立50周年を迎える。
https://www.yokumoku.co.jp/
■会社概要
社 名： 株式会社ヨックモック
所在地： 東京都千代田区九段北1丁目8番10号 住友不動産九段ビル
代表取締役社長： 藤縄武士
事業内容： 洋菓子の販売および製造、ティーラウンジの経営、その他
＜お客様からのお問い合わせ先＞
株式会社ヨックモックお客様相談窓口
TEL: 0120-033-340（土日祝日除く 10：00-18：00）
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