50代のダイエットは健康寿命の分岐点！筋肉をつけながら脂肪を落とす、理想の「食べやせ」とは

青春出版社（東京都・新宿区）は『50歳からは「食べやせ」をはじめなさい』（森由香子／著）を1月17日に発売いたしました。

50代はダイエットのラストチャンス！
60歳を過ぎてからのダイエットは危険です。低栄養になり細胞に栄養が行きにくくなり、内臓も筋肉も機能が落ちてしまいます。

50代は、男女ともに更年期を迎え、ホルモンバランスが崩れて太りやすくなる時期。生活習慣病の予備軍が増えるのも50代。
細胞の数が60代ほどは減っていないこの年代に、体をどう整えるかで健康寿命が変わるのです。

本書では、人生100年時代を元気に生き抜くために、50代が行うべきダイエットの考え方と食べ方を、4000人を超える患者にダイエット指導してきた著者が伝えます。

本書の章構成

著者プロフィール

森　由香子（もり　ゆかこ）
管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。
東京農業大学農学部栄養学科卒業。大妻女子大学大学院（人間文化研究科 人間生活科学専攻）修士課程修了。2005年より、東京・千代田区のクリニックにて、入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う。抗加齢指導士の立場からは、〈食事からのアンチエイジング〉を提唱している。

書籍情報

『50歳からは「食べやせ」をはじめなさい』
著者：森由香子
発売日：2023年1月17日
定価：1,100円（税込）
ISBN：978-4-413-21198-7

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